Fiz esse puré por acaso, também fiz de abóbora, mais não deu tempo de tirar foto. Se quiser fazer, o procedimento é o mesmo que esse:
Ingredientes:
- 1 cará.
- 2 colheres (sopa) de manteiga.
- ¹/² xícara (chá) de leite.
Modo de preparo:
Corte o cará em rodelas e cozinhe com água e sal.
Assim que estiver cozido, com ajuda de um espremedor de batata ou um garfo, amasse-o e misture a manteiga e o leite.
