18/09/2012

Cupcake de chocolate #MouseParty

Oi gente?!

Nessa vida conheci muita gente legal, mais com certeza alguns ficam marcados para sempre. 


E esse ano conheci pessoas maravilhosas, que passo boa parte do tempo com elas.

É com essas pessoas, que passei a ver o mundo com outros olhos, a pensar diferente, pensar de forma critica, afirmativa, não mais alienada, igual era antes. 

É com eles que quero e tenho vontade de estar sempre fazendo coisas novas. 
É com eles que quero mudar o mundo.
É com eles que nasceu o #Seletividade - você ainda vai ouvir falar da gente! kkk
É com eles que dou várias risadas.
É com eles que nunca me deixam ficar triste.
É com eles que aprendo coisas novas.
É com eles que me estresso as vezes, mais no fim tudo volta ao normal. Afinal, amizade sem briga perde a graça. É tão boa a sensação de voltar as pazes ^^

É com eles, sempre!!!


E hoje vou falar aqui de um deles: a Mayara Donaria, ou Carminha do PU, deite, ela vai lhe usar #CoronelJesuino


Ela a mais nova da nossa turma, mais pense numa pessoa que vai dominar o mundo com suas idéias mirabolantes.

Ela faz aniversário no dia 11/09, sim no mesmo dia do ataque terrorista as Torre Gêmeas, e não é culpa dela tá #Brincadeira

Ela queria que eu fizesse o bolo da festa, mais gente, só a família dela dá pra encher quase um estádio de futebol kkk fora os amigos e outros convidados. Imagina o tamanho do bolo que eu ia ter que fazer?!?!?!

Meu bolo não rolou, mais, ela me pediu para fazer uns cupcakes, e foi o que eu fiz: Cupcake de chocolate com recheio de doce de leite e cobertura de brigadeiro.

Ingredientes:
  • 3 ovos.
  • 2 xícaras (chá) de açúcar.
  • 4 colheres (sopa) de manteiga.
  • 1 xícara (chá) de leite.
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou mais se quiser mais escuro).

Modo de preparo:

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme.
Acrescente a farinha de trigo intercalando com o leite. Bata até que fique uma massa homogênea.
Acrescente o fermento e bata mais um pouco. 


Com uma assadeira especial para cupcakes untada com manteiga, coloque as forminhas dentro e preencha com a massa, mais coloque até a metade, pois ele cresce.
Leve ao forno pré aquecido (180°C) e deixe assar por cerca de 40 minutos.

Assim que estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar.
Depois de frio, faça buracos no meio, como na foto a baixo.

E recheie com doce de leite. 

Para fazer a cobertura, você vai precisar:
  • 2 latas de leite condensado.
  • Chocolate em pó (O quanto baste).
  • 3 colheres (sopa) de manteiga.
Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até que fique em ponto de brigadeiro, nem muito mole, nem muito duro, num ponto que dê para enrolar, mais nesse caso, você não vai enrolar.
Deixe esfriar, e coloque esse brigadeiro dentro de um saco de confeiteiro, o bico fica a sua escolha.
E cubra como quiser cada cupcake, e decore, com granulado, gotas de chocolate, confeito, ou qualquer outra coisa que sirva para decorar. Fica a sua escolha.


3 comentários:

  1. Oi, tudo bom?

    Seus cupcakes devem ser uma delícia, estou apaixonada. Já que seu blog é só sobre cozinha, vai lá no meu blog e vê se você gosta da receita que eu postei!

    Encontrei seu blog no grupo do A Series of Serendipity.
    Boa semana!
    Beijos, beijos.

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  2. Olá, venha fazer parte do movimento # Por uma cozinha mais divertida!
    www.phant.com.br

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  3. Olá Adriana, passei por aqui e fiquei encantada c/ os cupcakes, ficaram lindinhos e parecem deliciosos , parabéns.

    Já fiquei te seguindo e pretendo voltar p/ buscar outras novidades
    Se quiser me visitar e seguir tb, será muito bem vinda.
    Bjsssssssssssss e sucesso

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Obrigada pela visita. Espero que tenha gostado e que nos conte o que achou. Volte Sempre!