23/06/2014

#ReceitaJuninaFavorita - por Sadhia Hage


Mês de junho é o meu favorito por dois motivos: As festas Juninas, com suas comidas tipícas que adoro - cajuzinho, cocada, milho verde, pamonha - e claro, mês do meu aniversário. Essa é a melhor parte, né?!

Já que é um mês muito alegre e cheio de festa. Convidei alguns amigos blogueiros e amigos que não são blogueiros para mostrarem para vocês, queridos leitores, suas receitas favoritas nas festas juninas. 
E para começar, apresento a Sadhia Hage, do blog Artes da Sadhia na Cozinha


"...acho que não existe festas juninas sem o maravilhoso curau de milho verde.
Parar mim é um doce facil, gostoso e que toda pessoa que gosta, quando vê vendendo na rua corre para comprar. Eu mesma adoro. Não posso ver o tio do milho verde, que corro perguntando se tem curau, esta receita uma querida leitora me enviou e eu fiquei fascinada, pois só leva três ingredientes e é muito gostosa..." 

Curau de milho verde


Ingredientes:

  • 2 Espigas de milho verde grandes .
  • 1/2 litro de leite  Integral. 
  • 1/2 lata de leite condensado.

Modo de Preparo:


Em um prato, retire o milho da espiga, debulhando com uma faca grande, lave o milho e coloque no liquidificador, junte o leite e o leite condensado e bata tudo  por 2 minutos. Coloque em uma peneira para escorrer. Despreze o bagaço ou faça um bolo com ele .
Coloque este líquido em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Depois que engrossar, cozinhe por mais 5 minutos mexendo á todo instante .
Coloque em cumbucas e  coloque a canela moída por cima e  sirva.




Para saber mais sobre o blog e conhecer outras receitas que a Sadhia posta por lá, acesse:

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Sadhia Michelli Leandro Duarte
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2 comentários:

  1. obrigado querida ficou maravilhoso mesmo parabens bjus doces

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    1. Agradeço novamente à você que topou participar :) bjnhs

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