tag:blogger.com,1999:blog-10684102073110355512024-03-13T21:06:56.048-03:00Receitas DiahsAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.comBlogger230125tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-47934722691724833422015-01-21T13:38:00.000-02:002015-01-21T13:38:04.768-02:00Arroz colorido<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Qe6fXJiFZ3wDzGvdlKXx3LY54raVXvvdXIFeCsZfFbyeNsDXugo7xpnzoei86QHGY7NTnsGlyVnDpe4_dWfTug1jTpj_gnctoRxaWfVQSJudh2VHAeJIEV2l-ubKpZpk6BvzfAiRThFl/s1600/10306768_755426951216344_2760333715173628996_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Qe6fXJiFZ3wDzGvdlKXx3LY54raVXvvdXIFeCsZfFbyeNsDXugo7xpnzoei86QHGY7NTnsGlyVnDpe4_dWfTug1jTpj_gnctoRxaWfVQSJudh2VHAeJIEV2l-ubKpZpk6BvzfAiRThFl/s1600/10306768_755426951216344_2760333715173628996_n.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Oi gente, voltei!</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Espero não sumir mais, vou tentar postar receitas novas agora toda semana como era antes do meu sumiço.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">As novidades são que eu ando trabalhando muito no <a href="https://www.facebook.com/bobinotbistro?ref=br_rs" target="_blank">Bobinot Bistrô</a> e cada dia me apaixono mais pela profissão que eu escolhi. Muito feliz! </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Outra novidade que anda me deixando cheia de orgulho, é que nossa página no <a href="https://www.facebook.com/ReceitasDiahs" target="_blank">Facebook </a>anda crescendo de vento em polpa, e eu nem ando postando quase nada por lá. <b>Obrigada por todas as 2.819 curtidas galera</b>, mega feliz com isso.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bom, para iniciar essa volta em grande estilo, trouxe o arroz colorido que fiz dia desses para a equipe do bistrô. Ficou gostoso, modéstia a parte. </span><br />
<br />
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Ingredientes: (Sem quantias, fiz tudo no olho)</u></b></span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Arroz branco.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Linguiça calabresa cortada em cubinhos pequenos.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Salsinha picada.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bacon cortado em cubinhos pequenos.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Queijo Itamonte picado (pode usar outro tipo de queijo).</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nozes picadas.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sal, pimenta e temperos a gosto.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Modo de preparo:</u></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Eu fiz esse arroz no microondas, mais você pode fazer no fogão sem problema nenhum.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No pote especial para microondas, coloque o arroz, a linguiça e o bacon. Coloque a água e os temperos, sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Quando tirar do microondas, misture a salsinha e o queijo Itamonte e as nozes picadas.</span></div>
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-58025105711818294122014-11-15T01:22:00.000-02:002014-11-15T01:22:54.736-02:00Mini biscoitinhos salgados<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGbDDY0OIhpcCdKiosMb4tyKbuEkMwc67RDNZ3LMBUQSM-5c-KG4R3rphdyYmtMWmZIyDKFpieQXkRj_rSf8vot_5zbNFa1BGKW3-3cZn56bYyFCbaOxbIH0hGcHBRyWzWm9WWdf-n4Uf2/s1600/IMG_4754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGbDDY0OIhpcCdKiosMb4tyKbuEkMwc67RDNZ3LMBUQSM-5c-KG4R3rphdyYmtMWmZIyDKFpieQXkRj_rSf8vot_5zbNFa1BGKW3-3cZn56bYyFCbaOxbIH0hGcHBRyWzWm9WWdf-n4Uf2/s1600/IMG_4754.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ando numa vibe de preparar biscoitos em casa, no trabalho. Sempre faço um amanteigado com pedacinhos de chocolate branco ou preto, adoro. Fica fofinho e bem macio. Em breve posto a receita aqui.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">E foi nessa onda de biscoitos que procurei uma salgada, e achei essa que deu super certo e ficou delicioso. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 xícaras (chá) de farinha de trigo.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 colheres (sopa) mix de ervas (pode ou ser desidratadas) - eu usei: salsinha, cebolinha, tomilho, hortelã, alho e cebola.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 colheres (chá) de fermento em pó.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 colher (chá) de sal.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5 colheres (sopa) de margarina.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¹/² xícara (chá) de leite (aproximadamente até dar ponto).</span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Modo de preparo:</u></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Em uma tigela, misture a farinha de trigo, as ervas, o fermento, o sal e a margarina até virar uma massa grossa. Despeje aos poucos o leite, e amasse até com as mãos até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. Se grudar, coloque mais um pouco de farinha de trigo, só não coloque muito, por que corre o risco da massa ficar dura. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Abra a massa e corte os biscoitos no formato que quiser usando um cortador de biscoitos.</span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-31524698582868863932014-10-20T20:29:00.001-02:002014-10-20T20:29:29.716-02:00Linguiça defumada com vinagre e mel.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuvhCNWsak0Hisckg1RQ6GVwISptNbr7TAVcZM4Y4qoxwxx4yFUiH5gFuy9EOk-CeyIodowthCtC23vRugySIm4cebSG9JeG2ftS8bXZtEE54JFv4fgI-eDknDTbTb-MVOaQrWi8dWPmnR/s1600/image+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuvhCNWsak0Hisckg1RQ6GVwISptNbr7TAVcZM4Y4qoxwxx4yFUiH5gFuy9EOk-CeyIodowthCtC23vRugySIm4cebSG9JeG2ftS8bXZtEE54JFv4fgI-eDknDTbTb-MVOaQrWi8dWPmnR/s1600/image+(2).jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Linguiça defumada com vinagre e mel, ou Chouriço Português, que foi com esse nome que eu conheci esse prato quando comecei trabalhar no Bobinot. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Confesso que antes de vê, imaginei que seria feito com aquela linguiça de sangue, sabe? </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">O chouriço feito com sangue não é ruim, eu experimentei esses dias e achei o gosto parecido com kibe. Muitas pessoas nem devem saber o que é, e as que já viram ou ouviram falar devem nem ter experimentado. Normal! A gente costuma ter um certo preconceito com comidas "diferentes". Custa nada provar e tirar suas conclusões depois. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Esse chouriço português é muito simples de fazer e muito delicioso. É um dos pratos que mais sai lá no bistrô. Sim, vou ensinar como faz igualzinho o que a gente vende lá :) E quero vê quem vai fazer em casa e depois vai lá no bistrô comer o nosso...</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSpM7bmAKf1eAjfhtISr8j5uvY8M97FmlT8McVtFQVn_RNq1VFGe6VrIv27NEJ-OHknazvWohJNY-MNPphjr2uG9mzACtITIYpaUyW2VgZ8IiZsfJCKdUMFo8x5sEkgY0SCCDre6IJXEt0/s1600/image+(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSpM7bmAKf1eAjfhtISr8j5uvY8M97FmlT8McVtFQVn_RNq1VFGe6VrIv27NEJ-OHknazvWohJNY-MNPphjr2uG9mzACtITIYpaUyW2VgZ8IiZsfJCKdUMFo8x5sEkgY0SCCDre6IJXEt0/s1600/image+(4).jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<br />
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 pedaço de linguiça calabresa defumada, cortada em rodelas médias, não muito finas, nem muito grossas e sem pele.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 alho cortado em rodelas.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mel e vinagre a gosto.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fatias de pão (No Bobinot, servimos com fatias de pão, mas em casa pode ser opcional)</span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Modo de preparo</u></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Na frigideira, coloque azeite e frite bem a linguiça. Em seguida coloque o alho, e assim que você sentir o cheiro do alho, coloque um pouco de mel, misture e coloque um pouco de vinagre. Misture bem até formar um caldinho grosso. Desligue e sirva em seguida com as fatias de pão.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKn7a64hRAYe6sDrQdygNxBCgzsnqODmRAUqptqPDfv8HaruTIhzL7uFr96raYRKe_1sm7M-UYAKF7iQOY8S6mObqX2NSiRbFSjaJKzrUD756HjSbPzBQHdQIoV6DB2PYJteR9tAGpyDcA/s1600/image+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKn7a64hRAYe6sDrQdygNxBCgzsnqODmRAUqptqPDfv8HaruTIhzL7uFr96raYRKe_1sm7M-UYAKF7iQOY8S6mObqX2NSiRbFSjaJKzrUD756HjSbPzBQHdQIoV6DB2PYJteR9tAGpyDcA/s1600/image+(3).jpg" height="640" width="640" /></span></a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-35650924386142259652014-10-06T21:53:00.002-03:002014-10-06T21:53:55.612-03:00De volta...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxufmk0_iPupCz6UnWB7erS6R7KCKh9X9pMYLJT8INAcdrFRNRyqAWFHawzU3TQbXHdTTLWBkoZbnzb1K0hNycpltp5mPXW01gUNns1UBEBJ_CNlDFcPviwQS8u_4gsAGr9BiacKoVX4wZ/s1600/IMG_4611%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxufmk0_iPupCz6UnWB7erS6R7KCKh9X9pMYLJT8INAcdrFRNRyqAWFHawzU3TQbXHdTTLWBkoZbnzb1K0hNycpltp5mPXW01gUNns1UBEBJ_CNlDFcPviwQS8u_4gsAGr9BiacKoVX4wZ/s1600/IMG_4611%5B1%5D.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Muita coisa aconteceu desde o último post aqui no blog. O que resultou na minha ausência por aqui. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Estou amadurecendo na culinária e tenho certeza de que não vou parar tão cedo, cada dia quero aprender coisas novas.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Como comentei no post anterior, estou trabalhando em um Bistrô, o Bobinot. Trabalho como auxiliar de cozinha, ajudando o Chef Pedro Wolf. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Já tem 3 meses que estou lá e cada dia adoro o que estou fazendo e aprendendo. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCpoN7TRJNRuj8bzFbKvbw7LoOoOO6Q2TavGoztp5SVXSoFCWECgzhAyxz23WMflqgxJR9EgAUOCgHQf_fI57_a24iUArF0KDkggPXWInazCPqjY7DEnjcWhyphenhyphenafe0fl6wFYficOSbXnEmm/s1600/10904_660240820735625_4852948469395085137_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCpoN7TRJNRuj8bzFbKvbw7LoOoOO6Q2TavGoztp5SVXSoFCWECgzhAyxz23WMflqgxJR9EgAUOCgHQf_fI57_a24iUArF0KDkggPXWInazCPqjY7DEnjcWhyphenhyphenafe0fl6wFYficOSbXnEmm/s1600/10904_660240820735625_4852948469395085137_n.jpg" height="478" width="640" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyZDLx8NFOHQg-Ylgz_XNnvrCsSBNJFrYFZuakPt1rog3jiNBxznqCSoIzqZcoxVYV92DpCncre90FuytT_EeqnatVR3HGu5TmqndW1LvKO76aeVpFp3C3WjTDHjmFGGTjM0CNzX3Ca9zw/s1600/10417746_657372117689162_2854196575368888837_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyZDLx8NFOHQg-Ylgz_XNnvrCsSBNJFrYFZuakPt1rog3jiNBxznqCSoIzqZcoxVYV92DpCncre90FuytT_EeqnatVR3HGu5TmqndW1LvKO76aeVpFp3C3WjTDHjmFGGTjM0CNzX3Ca9zw/s1600/10417746_657372117689162_2854196575368888837_n.jpg" height="374" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">foto: Bobinot</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Muito feliz por trabalhar com essa galera.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Quando disse que muita coisa mudou, não estava mentindo. Fiz outra tatuagem :) e já quero fazer uma nova - viciante.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ6eIJlDIS8wVxu5g-KQYB54Eyxz25zjetsgNDiEz01xboEg0pKku8hyCozTdntx8oOryE0XUNPKiITKJ0yEw1qNfaxfbmoKppdiUg3uDF6FqciVrdDA3d9hGEJPeJ2bN8zS6UV_XkBVxn/s1600/IMG_4546%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ6eIJlDIS8wVxu5g-KQYB54Eyxz25zjetsgNDiEz01xboEg0pKku8hyCozTdntx8oOryE0XUNPKiITKJ0yEw1qNfaxfbmoKppdiUg3uDF6FqciVrdDA3d9hGEJPeJ2bN8zS6UV_XkBVxn/s1600/IMG_4546%5B1%5D.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pronto, sem mais coisas legais para contar. Prometo não ficar tanto tempo sem atualizar por aqui. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Enquanto isso, é só acompanhar as novas no <a href="http://www.instagram.com/adriana_diah" target="_blank">Instagram</a>, <a href="https://www.facebook.com/ReceitasDiahs?ref=bookmarks" target="_blank">Facebook</a>, <a href="http://www.twitter.com/adriana_diah" target="_blank">Twitter</a> e agora no <a href="https://ello.co/adrianadiah" target="_blank">Ello</a> (quem já tem). </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-42065830855333747112014-08-12T00:04:00.000-03:002014-08-12T13:39:19.595-03:00Ovo gourmet?!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv9_ZsDpS-qxfJ9M6uPSXeJrbcWKFnIj6CY7k3uhtQfhQry1H8yyznjH1SlyquSOmItxjW8X7UYEa3m_e0cZZXORVoAqwm-ev3_LXeTj1xKfLgqSjv4cRw0JrWU1oEpiXkQ27TUrnrYQIv/s1600/ovogourmet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv9_ZsDpS-qxfJ9M6uPSXeJrbcWKFnIj6CY7k3uhtQfhQry1H8yyznjH1SlyquSOmItxjW8X7UYEa3m_e0cZZXORVoAqwm-ev3_LXeTj1xKfLgqSjv4cRw0JrWU1oEpiXkQ27TUrnrYQIv/s1600/ovogourmet.jpg" height="640" width="634" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ovo gourmet? É... mais ou menos, mais ou menos...</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bom, deixa eu explicar a origem dele: Como sabem, eu trabalho no Bobinot Bistrô - acho que sabem, disse no post passado - e todo noite preparamos uma jantinha para a equipe. Esses dias resolvemos renovar, e daí surgiu a ideia de comer ovo de gema mole com arroz.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Só que não ficamos só no ovo com arroz. A empolgação foi tanta que colocamos alecrim, sal e pimenta.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na hora de servir, ralamos um queijo parmesão por cima. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">A fome era grande e o prato estava lindo. E ainda demos o nome de ovo gourmet para ele.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">A receita é essa ai: frita o ovo, tempera com sal e pimenta. Salpica com alecrim. Se quiser deixe a gema um pouco mole. E termine com queijo ralado por cima. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mega fácil e delicioso!</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-38710035440869943042014-08-03T22:20:00.000-03:002014-08-05T00:30:45.325-03:00Bolo de fubá<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiknPcecEXIkYRX2dqXSIZkQmsqt0r5zOrUkhgMcof_b62eYuh6dbdl6ofuUiycXhnfOUw7Cuwr8fdr3N3FJMgio5F7HKYYhs-ssY1nSi7PxCcSEUopm0oASFhLExA2KgK51qGZPpx9mjRw/s1600/IMG_4528.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiknPcecEXIkYRX2dqXSIZkQmsqt0r5zOrUkhgMcof_b62eYuh6dbdl6ofuUiycXhnfOUw7Cuwr8fdr3N3FJMgio5F7HKYYhs-ssY1nSi7PxCcSEUopm0oASFhLExA2KgK51qGZPpx9mjRw/s1600/IMG_4528.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Para começar bem semana, que tal um bolinho de fubá? Todas gosta!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Eu sempre fui uma negação na hora de preparar bolo de fubá, até que encontrei essa receita na internet e resolvi testar. E para nossa alegria, deu super certo! Ficou fofinho e delícioso.</span><br />
<b><u><span style="color: #999999;"><br /></span></u></b>
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 ovos inteiros</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 xícaras de chá de açúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 xícaras de chá de fubá</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 colheres de sopa rasa de farinha de trigo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 copo (americano) de óleo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 copo de leite</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 colher de sopa de fermento em pó</span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Modo de preparo:</u></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bata os ovos com o açúcar. Em seguida acrescente os outros ingredientes. Deixe o fermento por último.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Leve ao forno quente por 40 minutos.</span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-39113000746929806532014-07-29T10:48:00.000-03:002014-07-29T10:48:50.604-03:00Brigadeiro de Capim Limão.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Antes de falar da receita de hoje, gostaria de pedir desculpas por tanto tempo sem postar nada aqui nem na página. O motivo é ótimo: eu comecei à trabalhar em um Bistrô, como auxiliar de cozinha. Mega feliz, cada dia aprendendo coisas novas. Aumentado o conhecimento.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Qualquer dia faço um post mostrando o bistrô para vocês.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl_OeO7ZsQ_aMYQP1fnj8UJk8KWAwMdM8VH07Gb-Z7nXXxsM01LkZ0cZwniPBTWUZyLJEk5B875iZg8tVkZAcHQQggT2B6jzk-kEVRJT2Xx1NUxg_lhCWolMiJALyknCLhlZMTah8tY_kO/s1600/IMG_4520.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl_OeO7ZsQ_aMYQP1fnj8UJk8KWAwMdM8VH07Gb-Z7nXXxsM01LkZ0cZwniPBTWUZyLJEk5B875iZg8tVkZAcHQQggT2B6jzk-kEVRJT2Xx1NUxg_lhCWolMiJALyknCLhlZMTah8tY_kO/s1600/IMG_4520.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Agora, vamos falar de coisa boa, vamos fazer de tekpix... ops... de Brigadeiro de colher sabor Capim Limão.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Não tenho muito o que falar desse brigadeiro, só tenho uma palavra: Maravilhoso!</span><br />
<br />
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 lata de leite condensado.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 hastes de capim limão.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">150ml de água.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Modo de preparo:</u></b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bata no liquidificador, o capim limão junto com a água. Coe e leve ao fogo junto com o leite condensado.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Em fogo baixo, mexa sempre até ferver. Continue mexendo até que fique um pouco mais grosso ou no ponto de brigadeiro de colher. É mais molinho que o ponto do brigadeiro que dá para enrolar.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPZhjslP3KB-tNcDxU9cO62LIZNiRMdwJDri3sHwzsGtjHIYrgiTBcOzZp9wjIyhnccz5Dozz4PPlMy7htbnlL6eYqvDLwQcb_XkYNvRO5DSm5Tm-vFv0zaU-UCfrlbNnFdKs2_bL_UlaC/s1600/IMG_4521.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPZhjslP3KB-tNcDxU9cO62LIZNiRMdwJDri3sHwzsGtjHIYrgiTBcOzZp9wjIyhnccz5Dozz4PPlMy7htbnlL6eYqvDLwQcb_XkYNvRO5DSm5Tm-vFv0zaU-UCfrlbNnFdKs2_bL_UlaC/s1600/IMG_4521.JPG" height="540" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb0WNUetz4IwI_f-msrqypwC-Zz_qlCJ01UbUHOz2cyBVm3poZhOvsW6sH3uSbJIpve8MgsNs5rVhUNOOG067TkWqqpB-lVA3BQhcRfuLQLUWXjM-rfrIm3xHkYCMmHEcjhtt6-uaEsRAE/s1600/IMG_4522.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb0WNUetz4IwI_f-msrqypwC-Zz_qlCJ01UbUHOz2cyBVm3poZhOvsW6sH3uSbJIpve8MgsNs5rVhUNOOG067TkWqqpB-lVA3BQhcRfuLQLUWXjM-rfrIm3xHkYCMmHEcjhtt6-uaEsRAE/s1600/IMG_4522.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-76029037809908600202014-06-29T23:36:00.000-03:002014-06-29T23:36:50.967-03:00Brigadeiro de leite em pó recheado com Nutella<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs2DyBWa1Lt_yPt1VUj_ltKX6C-FofoGrlS47PGJAgYYycnEIjCy7PybLfDeG_fJQDZpeqzNlwrHJyOP-EJwHjbvIO-SoLxdc-J5SUXlvs7PwhGD1jEApIUwcRfmw0OawylKHVPEuRX5YM/s1600/IMG_4321.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs2DyBWa1Lt_yPt1VUj_ltKX6C-FofoGrlS47PGJAgYYycnEIjCy7PybLfDeG_fJQDZpeqzNlwrHJyOP-EJwHjbvIO-SoLxdc-J5SUXlvs7PwhGD1jEApIUwcRfmw0OawylKHVPEuRX5YM/s1600/IMG_4321.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sim, isso mesmo que você leu: Brigadeiro de leite em pó recheado com Nutella <3 duas maravilhas que adoramos juntas. É muita gordice!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Eu vi uma foto desse brigadeiro em um grupo que participo no Facebook, e resolvi fazer. Não resisti!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">É uma delícia e muito fácil de preparar. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Olha ai como faz:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFg7tbGSX3UFldIAcJfPvNbAZiBDiDwRrDBa_Iy5JkYEOV-6sUwjZCPpoejo7v7qn9lXZUU4tXNaTyTxPCLC7yeVHkencHf0Lyj8bSV2SnuLT_8RQu9vzqI35XOgDq6oT4PTAWMkcq1P8Y/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFg7tbGSX3UFldIAcJfPvNbAZiBDiDwRrDBa_Iy5JkYEOV-6sUwjZCPpoejo7v7qn9lXZUU4tXNaTyTxPCLC7yeVHkencHf0Lyj8bSV2SnuLT_8RQu9vzqI35XOgDq6oT4PTAWMkcq1P8Y/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" height="212" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 lata de leite condensado.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 colheres (sopa) de manteiga.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Quanto baste de leite em pó.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nutella</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Modo de preparo:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Forre um prato com papel manteiga, e faça pequenas bolinhas de Nutella com ajuda de duas colheres - eu usei colheres de sobremesa - e leve ao congelador por alguns minutos, até que elas fiquem durinhas e firmes. Assim, facilita na hora de colocar no brigadeiro e enrolar.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o leite em pó e mexa sempre até desgrudar do fundo da panela ou ficar no ponto de brigadeiro. Deixe esfriar.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Quando estiver frio, molhe a mão com água no lugar da manteiga, assim seu brigadeiro não fica com muito gosto de manteiga. Pegue um pouco e abra na palma da mão, coloque uma bolinha de Nutella e enrole. Passe no leite em pó e coloque em forminhas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Ehw6e42jblKTtbW9euy2PO7t8NMputFQaIdgSi7mj8rT4dP0_0oMUM2sBfJ-WRrvwvzjDe7fiIcLDLkWCEkMhliWR1byOHJROqSSkl2p8_1Y9ajgH2PysjK6eWnd97fD_HzIKebD0nsC/s1600/IMG_4318.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Ehw6e42jblKTtbW9euy2PO7t8NMputFQaIdgSi7mj8rT4dP0_0oMUM2sBfJ-WRrvwvzjDe7fiIcLDLkWCEkMhliWR1byOHJROqSSkl2p8_1Y9ajgH2PysjK6eWnd97fD_HzIKebD0nsC/s1600/IMG_4318.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Viu que simples? Quando fizer na sua casa, mostra pra gente como ficou e o que achou. Adoro saber a opinião das pessoas quando o assunto é comida :)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2061SSLuUCvdgiPnry2vah7_Op0UNLQycXLD9hSI_CB8xPNo_1KWojxOWiEKItG6Sg6zxSEKUyBzZJboBhRlr2LQ_ojHwHM79QSwta1g5jEYFqHAlCNblgBluLYB4fhPpWUlZL6TwzKAQ/s1600/IMG_4319.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2061SSLuUCvdgiPnry2vah7_Op0UNLQycXLD9hSI_CB8xPNo_1KWojxOWiEKItG6Sg6zxSEKUyBzZJboBhRlr2LQ_ojHwHM79QSwta1g5jEYFqHAlCNblgBluLYB4fhPpWUlZL6TwzKAQ/s1600/IMG_4319.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dica: Deixe o brigadeiro esfriar bastante, se preferir, coloque alguns minutos na geladeira antes de abrir e rechear. Assim fica mais facil para trabalhar com ele. Eu não deixei e tive um pouco de dificuldades para enrolar. E a Nutella derrete muito rápido, e alguns, quando enrolava, se misturavam. </span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-22688637615221261412014-06-23T00:14:00.000-03:002014-06-23T00:14:00.210-03:00#ReceitaJuninaFavorita - por Sadhia Hage<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNDsBapQmY5vBIgLoU3XEqvXBKeZ7BziQhnnwVfYgNaHYLa9lukL4Aw0tuvg7rkNPfhJlmQllGrSGy4k0GutpqJVQ1anTO7xPxOrfDnDs15HLvkyXzQaTKKfMjhKDDqfoDdNovI4-xlvSx/s1600/capasadhia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNDsBapQmY5vBIgLoU3XEqvXBKeZ7BziQhnnwVfYgNaHYLa9lukL4Aw0tuvg7rkNPfhJlmQllGrSGy4k0GutpqJVQ1anTO7xPxOrfDnDs15HLvkyXzQaTKKfMjhKDDqfoDdNovI4-xlvSx/s1600/capasadhia.png" height="236" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mês de junho é o meu favorito por dois motivos: As festas Juninas, com suas comidas tipícas que adoro - cajuzinho, cocada, milho verde, pamonha - e claro, mês do meu aniversário. Essa é a melhor parte, né?!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Já que é um mês muito alegre e cheio de festa. Convidei alguns amigos blogueiros e amigos que não são blogueiros para mostrarem para vocês, queridos leitores, suas receitas favoritas nas festas juninas. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">E para começar, apresento a Sadhia Hage, do blog <a href="http://www.artesdasadhianacozinha.com/" target="_blank">Artes da Sadhia na Cozinha</a>. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>"...acho que não existe festas juninas sem o maravilhoso curau de milho verde.</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Parar mim é um doce facil, gostoso e que toda pessoa que gosta, quando vê vendendo na rua corre para comprar. Eu mesma adoro. Não posso ver o tio do milho verde, que corro perguntando se tem curau, esta receita uma querida leitora me enviou e eu fiquei fascinada, pois só leva três ingredientes e é muito gostosa..." </i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: #b6d7a8;">Curau de milho verde</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: #b6d7a8;"><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr1Fss3gsyYWlRx6UaV6KlTJz9RzuKu86utDSaTuoXHhq7jdSms0nLcVWT4vgBFPwen4B1Ftm1pQmdtAHJSFbyQSrS9d3Lu07xCmszrIecw_hRmJrRVYLRrUA7IPB0fqMo63KAMMaS0KWt/s1600/ImageProxy+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr1Fss3gsyYWlRx6UaV6KlTJz9RzuKu86utDSaTuoXHhq7jdSms0nLcVWT4vgBFPwen4B1Ftm1pQmdtAHJSFbyQSrS9d3Lu07xCmszrIecw_hRmJrRVYLRrUA7IPB0fqMo63KAMMaS0KWt/s1600/ImageProxy+(1).jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: #b6d7a8;"><br /></b></span></div>
<span style="color: #cccccc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<div style="text-align: left;">
<div>
<b></b><br />
<ul style="color: #333333; font-weight: normal; line-height: 18.459999084472656px;"><b>
<li><b style="text-align: left;"><div style="display: inline !important; font-weight: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 Espigas de milho verde grandes .</span></div>
</b></li>
<li><b style="text-align: left;"><div style="display: inline !important; font-weight: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 litro de leite Integral. </span></div>
</b></li>
<li><b style="text-align: left;"><div style="display: inline !important; font-weight: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 lata de leite condensado.<b style="text-align: left;"></b></span><br />
<div style="display: inline !important; font-weight: normal; text-align: justify;">
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="text-align: left;">
</b></span></div>
</b></li>
</b></ul>
<b>
</b>
<br />
<div style="line-height: 18.459999084472656px;">
<b><span style="color: #cccccc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Modo de Preparo:</span></b></div>
<b>
</b>
<br />
<div style="color: #333333; font-weight: normal; line-height: 18.459999084472656px;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<b>
</b>
<div style="color: #333333; font-weight: normal; line-height: 18.459999084472656px;">
<div>
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Em um prato, retire o milho da espiga, debulhando com uma faca grande, lave o milho e coloque no liquidificador, junte o leite e o leite condensado e bata tudo por 2 minutos. Coloque em uma peneira para escorrer. Despreze o bagaço ou faça um bolo com ele .</span></b></div>
<div>
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Coloque este líquido em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Depois que engrossar, cozinhe por mais 5 minutos mexendo á todo instante .</span></b></div>
<div>
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Coloque em cumbucas e coloque a canela moída por cima e sirva.</span></b></div>
</div>
<b>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; font-weight: normal; line-height: 18.459999084472656px;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-size: 13px; font-weight: normal; line-height: 18.459999084472656px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrvo1SClxmflgNJbHIPbhPHjXngXU1UBjxwffyftf1y59XP37kjHelW7L7cPFWcs_9IRnrUiTNyur-zyjL12j8tuHPl_IU_ITaJu-ThpTIrdqZmBRN4O1D5UBfGnFmKZLM17QKjv8gFrCv/s1600/ImageProxy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrvo1SClxmflgNJbHIPbhPHjXngXU1UBjxwffyftf1y59XP37kjHelW7L7cPFWcs_9IRnrUiTNyur-zyjL12j8tuHPl_IU_ITaJu-ThpTIrdqZmBRN4O1D5UBfGnFmKZLM17QKjv8gFrCv/s1600/ImageProxy.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-size: 13px; font-weight: normal; line-height: 18.459999084472656px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-size: 13px; font-weight: normal; line-height: 18.459999084472656px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizEcelKYLkFer6tP4lEZS5fKUGR70tfCZAvSJiPWuwrnpymwsKkFNsn_eMjo3MaOnnYWBZJfrIWrfD5Osbr6uMrLAZM9tq0NbGXYv3YlddyWqGB-hfVdgCpcwa6QcLWbrCr8gEXfH03jYp/s1600/ImageProxy+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizEcelKYLkFer6tP4lEZS5fKUGR70tfCZAvSJiPWuwrnpymwsKkFNsn_eMjo3MaOnnYWBZJfrIWrfD5Osbr6uMrLAZM9tq0NbGXYv3YlddyWqGB-hfVdgCpcwa6QcLWbrCr8gEXfH03jYp/s1600/ImageProxy+%25283%2529.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-size: 13px; font-weight: normal; line-height: 18.459999084472656px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-size: 13px; font-weight: normal; line-height: 18.459999084472656px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0qg3tsgwTD5lLAeJz1sKgy43KuwusJrO03-wnXwg6ZZzjUytdGv-vMtx30pIg8B3TZ0oaGXP_c5yHJ3v-gL3SOR4IQe2QLTwP01HlMZx1GXAtFkX8DQ5qrIfPVZqtl17D4_axp6ikIkAV/s1600/ImageProxy+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0qg3tsgwTD5lLAeJz1sKgy43KuwusJrO03-wnXwg6ZZzjUytdGv-vMtx30pIg8B3TZ0oaGXP_c5yHJ3v-gL3SOR4IQe2QLTwP01HlMZx1GXAtFkX8DQ5qrIfPVZqtl17D4_axp6ikIkAV/s1600/ImageProxy+%25282%2529.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-size: 13px; font-weight: normal; line-height: 18.459999084472656px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-weight: normal; line-height: 18.459999084472656px; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Para saber mais sobre o blog e conhecer outras receitas que a Sadhia posta por lá, acesse:</span></div>
</b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /><u>Site :</u> <a href="http://www.artesdasadhianacozinha.com/">www.artesdasadhianacozinha.com</a><br /><u>Endereço para enviar presskit:</u><br />Sadhia Michelli Leandro Duarte <br />Rua petia 21 - Jardim Donaria <br />CEP: 02990-320 São Paulo - SP.<br /><u>Twitter: </u>@sadhiahage<br /><u>Facebook:</u> facebook.com/artesdasadhia<br /><u>Fanpage: </u> wwwartesdasadhianacozinha.com</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Instagram: </u>@artesdasadhianacozinha<br /><u>Telefone:</u> 55-11-9-9345-1654 ( Claro )</span></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-69217110441264403132014-06-16T22:16:00.000-03:002014-06-16T22:16:47.158-03:00Cook For The Future<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpBQx8q9MzHPxAGgQaS1CS43AVEaXBmEG9-QBrHoZMBWA-K1alQjcfSaTt3aUj8IO0mOa_jUxZTe_vulifIrjuAGHVp0qbDxqYFlrEYD87KJXpdpSZ34MgvwZ_XCbpkJ7X-70mBt8QiSS9/s1600/IMG_4327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpBQx8q9MzHPxAGgQaS1CS43AVEaXBmEG9-QBrHoZMBWA-K1alQjcfSaTt3aUj8IO0mOa_jUxZTe_vulifIrjuAGHVp0qbDxqYFlrEYD87KJXpdpSZ34MgvwZ_XCbpkJ7X-70mBt8QiSS9/s1600/IMG_4327.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Hoje vou falar um pouco sobre um projeto muito bacana que começou há um tempo atrás. Uma parceria da <a href="http://www.gastromotiva.org/" target="_blank"><b>Gastromotiva</b></a> e a <b><a href="http://www.kitchenaid.com.br/" target="_blank">Kitchen Aid</a></b>, surgiu o <i><b>livro Cook For The Future - Culinária é Arte</b></i>, nele você encontra a história da culinária, além de receitas exclusivas de 31 grandes chefs e restaurantes do Rio de Janeiro e São Paulo. A venda é revestida para futuras turmas e futuros alunos na Gastromotiva. Comprando o livro, você ainda pode participar do sorteio e ganhar uma batedeira da Kitchen Aid personalizada por um dos dos 31 chefs. Cada um personalizou uma batedeira. Uma mais linda que a outra - a gordinha aqui fica só babando.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinjS2cQnBNaE3FfSTbwNQ48CFlunqqkHSaW6WGnw-d7XxpXMIW2OlntL-INIrUpyx65arDXrA07pZl2ZnpK6jzzlaaDvuPdhrIDjGuaHJwDTve8j9fTUbB8TH1MsFG8oegilX8VE3PFkyM/s1600/IMG_4328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinjS2cQnBNaE3FfSTbwNQ48CFlunqqkHSaW6WGnw-d7XxpXMIW2OlntL-INIrUpyx65arDXrA07pZl2ZnpK6jzzlaaDvuPdhrIDjGuaHJwDTve8j9fTUbB8TH1MsFG8oegilX8VE3PFkyM/s1600/IMG_4328.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">O livro é cheio de histórias dos chefs e a melhor parte, tem várias receitas.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhALhOsZtskYGC06W3cKnnbtmkI6TU-y-QBooo3s1_TBY3ZAUd92-7KRR6fj-8BT_D_I_EtBVfCCBd65NerpX6CeOaZNBO_4z8XY5f343KVLzk8LEbSEloT5Wd_4TU6TMQVzSR2bop0PCX/s1600/IMG_4332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhALhOsZtskYGC06W3cKnnbtmkI6TU-y-QBooo3s1_TBY3ZAUd92-7KRR6fj-8BT_D_I_EtBVfCCBd65NerpX6CeOaZNBO_4z8XY5f343KVLzk8LEbSEloT5Wd_4TU6TMQVzSR2bop0PCX/s1600/IMG_4332.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">É de ler babando e ficar com vontade de preparar todas as receitas.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Eu ganhei o livro - feliz - no dia da nossa formatura, onde meu grupo ganhou o trabalho de conclusão de curso (TAC). Para quem não sabe, ou não acompanhou aqui no blog, eu fui aluna da Gastromotiva e me formei tem alguns dias. Aqui no blog está cheio de posts com o <b>#DiárioGastromotiva</b> onde conto um pouco sobre as aulas.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj42cPwIvTdykaLfe5yPqwpgN63Wave_Cvg58rnhgup9GB9n3Zim8R8V5HItmtP4MLm9Qv363IHXmcz48K8_mYixWK_cjqn4w2XzPD0-3wyEJ-GWbs6yD-3zOAzeAckf8WZQzxGVkKY499u/s1600/IMG_4331.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj42cPwIvTdykaLfe5yPqwpgN63Wave_Cvg58rnhgup9GB9n3Zim8R8V5HItmtP4MLm9Qv363IHXmcz48K8_mYixWK_cjqn4w2XzPD0-3wyEJ-GWbs6yD-3zOAzeAckf8WZQzxGVkKY499u/s1600/IMG_4331.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"...Essa expectativa ainda quando o objetivo principal de todo o trabalho é fomentar a arte, a culinária, a cultura e inclusão social, transformando a vida das pessoas.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">E transformar vidas não é uma tarefa fácil, porém é muito prazerosa e imensamente gratificante. É como preparar uma receita, não a partir de produtos prontos, mas sim com ingredientes únicos que acompanhamos desde o plantio, vendo tudo crescer, florescer, e ficar pronto para o momento da finalização do prato. Cuidando bem de perto de cada detalhe..."</span></i></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Fany A. Baum - Kintchen Aid Brasil</b></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikxjoO-jbPMAhEOYjbnfYFlAOLQbxJYknaBdBwSGA8sALzwvAlP2pOw_cc0291_Kah3PtBRoiCVGDhgaaBR5Cj7XUK6H7NLreIApR3kQodFR4rMQAtt_4FVbcsDBvRrCpYIolKHANQ2yy1/s1600/IMG_4333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikxjoO-jbPMAhEOYjbnfYFlAOLQbxJYknaBdBwSGA8sALzwvAlP2pOw_cc0291_Kah3PtBRoiCVGDhgaaBR5Cj7XUK6H7NLreIApR3kQodFR4rMQAtt_4FVbcsDBvRrCpYIolKHANQ2yy1/s1600/IMG_4333.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"...Acredito que cozinhar tem um poder emocional, psicológico e espiritual muito forte. Mexe com nossa visão do mundo, do alimento, do outro e de nós mesmos. E foi por ter experimentado todas essas transformações fazendo algo tão primordial à raça humana, mas ao mesmo tempo cada vez mais distante do dia a dia das grandes cidades, que eu quis incentivar outros jovens a fazer o mesmo. Cozinhar, Cozinhar para se transformar..."</span></i></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>David Hertz - Gastromotiva</b></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">O livro custa R$89,90, e você pode comprar em vários pontos aqui no Rio ou em São Paulo, ou se preferir, comprar on line. Para saber onde comprar é só acessar o site: <a href="http://cookforthefuture.com/">http://cookforthefuture.com</a><u> </u>e boa leitura :)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9bihb4iufds-Krt0Ldd5m9ce9_hRU8Zav-mtW_O0t9BzqlF5oKCxVfX0XaKcg6emW_pRtOdnU2r9xemaTuFBkD4B_Uy8ZFcNGLQmd71sW07D-SYzqPWfcDuTNxpkNOaLGbfa_pe-R055R/s1600/IMG_4340.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9bihb4iufds-Krt0Ldd5m9ce9_hRU8Zav-mtW_O0t9BzqlF5oKCxVfX0XaKcg6emW_pRtOdnU2r9xemaTuFBkD4B_Uy8ZFcNGLQmd71sW07D-SYzqPWfcDuTNxpkNOaLGbfa_pe-R055R/s1600/IMG_4340.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB9-qm3iYw_GH4NLr737z0EUXuKPC9rFOyvDxHcZqh6dsjSf5fCiaMqMux_m-0ZRB1FTlVUtH5vUiCjsnmpcMnWJw6Qu7kUwG1eeDkSFBJSQzufGTJZur0XfK1oexrHeob5wbiqPzC_C5d/s1600/IMG_4346.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB9-qm3iYw_GH4NLr737z0EUXuKPC9rFOyvDxHcZqh6dsjSf5fCiaMqMux_m-0ZRB1FTlVUtH5vUiCjsnmpcMnWJw6Qu7kUwG1eeDkSFBJSQzufGTJZur0XfK1oexrHeob5wbiqPzC_C5d/s1600/IMG_4346.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<blockquote class="tr_bq" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #cccccc; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Este texto não é um artigo patrocinado, é apenas uma opinião da blogueira sobre um produto e/ou serviço de boa qualidade para o blog.</span></span></blockquote>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-89656251518163689322014-06-09T12:59:00.001-03:002014-06-09T12:59:51.550-03:00Cenoura Glaceada<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj68EfKMVCg9Gxj8Ay1fCdkmTo1L1xmzzb1cK1Hru2GudWsL19JgHRDZ49Q0X3QIiylJw9ok7lJ7UejIU416hWj2xaP8-ngu1WRspoONJJwb3WO8M5j3_qhIGNTi8ASeBo7EDxeqd7GXiD9/s1600/IMG_3918.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj68EfKMVCg9Gxj8Ay1fCdkmTo1L1xmzzb1cK1Hru2GudWsL19JgHRDZ49Q0X3QIiylJw9ok7lJ7UejIU416hWj2xaP8-ngu1WRspoONJJwb3WO8M5j3_qhIGNTi8ASeBo7EDxeqd7GXiD9/s1600/IMG_3918.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sabe, não sou muito chegada em cenoura, na verdade, eu até como, mas só se ela estiver crua. Esses dias no curso fizemos cenoura glaceada e fui experimentar e adorei.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Fica uma opção bem bacana e um pouco sofisticada para colocar no prato do almoço do dia a dia.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Ingredientes</u></b></span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¹/²kg de cenoura.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100g de manteiga.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 colher (chá) de mel não muito cheia.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 colher (chá) de açúcar não muito cheia.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Quanto baste de água.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 pitada de sal.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Modo de preparo</u></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Descasque e corte as cenouras.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Em uma panela ou frigideira, aqueça metade da manteiga, e coloque as cenouras.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Salpique o sal, misture e cubra com a água e coloque o mel e a açúcar.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Coloque junto o restante da manteiga, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo. Retire a tampa e deixe reduzir o caldo até quase secar. Caso as cenouras cozinhem antes de reduzir o caldo, retire as cenouras e deixe reduzir. volte com as cenouras para reaquecer.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBtf7pGSlBZAlYfan_0h2P8mSq33wYLzLsfH5eFjzywQDZK-BKcXofYWlxzfO5-ZcMxVHZ-CnBIUdSqgPzM71UKIT2J_vgdxd0EBBnJfr6YRCQKnzw07CNWVMdnSNLnfLUMXMYuY2RLUK9/s1600/IMG_3917.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBtf7pGSlBZAlYfan_0h2P8mSq33wYLzLsfH5eFjzywQDZK-BKcXofYWlxzfO5-ZcMxVHZ-CnBIUdSqgPzM71UKIT2J_vgdxd0EBBnJfr6YRCQKnzw07CNWVMdnSNLnfLUMXMYuY2RLUK9/s1600/IMG_3917.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8hiM4Ca6wwN0rBk1l7APq76ha3Llc25xmf-mPAE5wzlWXcmNGDC6h4eTmKW0wVYoo5VsHLZCrsfgf1RGNY3x75cAXC4FbjGgJVKt0xt8pvh-7oDEN6tt-o2QONwLChLb7SDXttkagTH1/s1600/IMG_3919.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8hiM4Ca6wwN0rBk1l7APq76ha3Llc25xmf-mPAE5wzlWXcmNGDC6h4eTmKW0wVYoo5VsHLZCrsfgf1RGNY3x75cAXC4FbjGgJVKt0xt8pvh-7oDEN6tt-o2QONwLChLb7SDXttkagTH1/s1600/IMG_3919.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Eu esqueci que elas estavam no fogo, e por isso, algumas estão um pouco mais queimadinhas. Não façam o mesmo! </span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-53112842516952650052014-06-04T01:30:00.000-03:002014-06-04T01:30:21.011-03:00#DiárioGastromotiva - parte 12/final...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPY-iYbYM5U9K5BLr2fOOqQ_wpFTt1fxemaRHE82RBmIobQ0CKmr9U8NH1JWoBL98LEsdhpRyuRSgSxkPwr3l2x8kbvjtAKlqkw37qBHVtnwkyIeh6s1ubUj9qen2dJ842EdyjA0vCrPDQ/s1600/blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPY-iYbYM5U9K5BLr2fOOqQ_wpFTt1fxemaRHE82RBmIobQ0CKmr9U8NH1JWoBL98LEsdhpRyuRSgSxkPwr3l2x8kbvjtAKlqkw37qBHVtnwkyIeh6s1ubUj9qen2dJ842EdyjA0vCrPDQ/s1600/blog.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto: Gastromotiva</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Muitas semanas depois desde o último post aqui no blog, estou de volta.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sumi por que estava nas últimas semanas antes do curso acabar. E a correria era muita, além da ansiedade, apresentação do TAC, Mesa Rio, formatura etc...</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Por conta de algumas greves, tivemos a reposição das aulas de confeitaria e panificação. Em seguida, começamos com as aulas de Servição de Salão e Garde Manger.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na nossa última aula de Cidadania, o professor nos levou em uma caravana até o Hemorio. Doar sangue e ajudar pessoas. Foi a primeira vez que doei, e me senti tão feliz por isso. Espero que o meu sangue possa ajudar quem o receber. Volto, assim que der para doar de novo. Gente, não doe, é uma ação tão linda. Lembro da palestra que o pessoal do Hemorio deu na Gastromotiva, e uma frase me chamou atenção: sangue não se compra na farmacia, e não tem como criar ele no laboratório. Lindo!</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnq0GyAX05bGrQI4O_Q_1u8QzAHZQGJU2V6JfcWLRS5PDCpZXCEXfaku9ExUAELCYqwy-SUwlhReVOzNG12zQRpFXgPEgxfxEQB4iwCTB6DBH_0jgZhFYmqtJrZegaIGGs5nbiXO8bZzhN/s1600/10371448_639546469471060_9024583608899194091_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnq0GyAX05bGrQI4O_Q_1u8QzAHZQGJU2V6JfcWLRS5PDCpZXCEXfaku9ExUAELCYqwy-SUwlhReVOzNG12zQRpFXgPEgxfxEQB4iwCTB6DBH_0jgZhFYmqtJrZegaIGGs5nbiXO8bZzhN/s1600/10371448_639546469471060_9024583608899194091_n.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto: Gastromotiva</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpUeQfIb9qDpiQmzSE53Aj7W9N6_NoDOMJLiaDR-8RO5V6QXbXGsYXF3N6dioXvWfhqJWnjl1N7rx90BrCgTK0q0xj6COVpVOs8GDnBwudDlSuo1anYeBUsXp1JT5FOwjQAfgVPD-AAfzr/s1600/10411900_639546376137736_8512114575805109172_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpUeQfIb9qDpiQmzSE53Aj7W9N6_NoDOMJLiaDR-8RO5V6QXbXGsYXF3N6dioXvWfhqJWnjl1N7rx90BrCgTK0q0xj6COVpVOs8GDnBwudDlSuo1anYeBUsXp1JT5FOwjQAfgVPD-AAfzr/s1600/10411900_639546376137736_8512114575805109172_n.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto: Gastromotiva</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlJqefJbbBXka9O_ybg05VuEK9Xo6f538iS4VC4wCXRpo5gTRajCgk6rBoW9r9F1L9uIPwlj2XyEw4d3W083RdRhEfPiN_WGObmtHkxfGCkFvJzshvXiThK3MVwviHTNLDbWZGZG7R2_8B/s1600/10339721_639546099471097_2082515040891807652_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlJqefJbbBXka9O_ybg05VuEK9Xo6f538iS4VC4wCXRpo5gTRajCgk6rBoW9r9F1L9uIPwlj2XyEw4d3W083RdRhEfPiN_WGObmtHkxfGCkFvJzshvXiThK3MVwviHTNLDbWZGZG7R2_8B/s1600/10339721_639546099471097_2082515040891807652_n.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto: Gastromotiva</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeyzT5j3SlDUzXIWFw9TR1khragcj3Cm3kJ6uzUPutAH2PK4yHJB5uclsn0UCLqH5rRh4QnfrfPds_Ol50_9jha4BSH-m9mK71I3ccdujqAiPzpZDu1f5g_FBJDhZ88p5flG9jveec4FA7/s1600/10306319_639546229471084_3531151982919494292_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeyzT5j3SlDUzXIWFw9TR1khragcj3Cm3kJ6uzUPutAH2PK4yHJB5uclsn0UCLqH5rRh4QnfrfPds_Ol50_9jha4BSH-m9mK71I3ccdujqAiPzpZDu1f5g_FBJDhZ88p5flG9jveec4FA7/s1600/10306319_639546229471084_3531151982919494292_n.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto: Gastromotiva</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na sexta, dia 30/05/14 aconteceu na Unisuam - faculdade aqui do Rio onde acontece as aulas da Gastromotiva - o evento<a href="http://prazeresdamesa.uol.com.br/" target="_blank"> Mesa Rio</a>. E claro, participamos ajudando em vários pontos do evento. Eu fiquei responsável por ajudar o <a href="https://www.facebook.com/chefbruno.duarte" target="_blank">Chef Bruno Duarte</a>. Experiência sensacional, aprendi tanta coisa com ele, e com os novos amigos que fiz. Foi só um dia de evento, e eu fiquei com gosto de quero mais. Adorei essa experiência.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTEJMRcmDzuwRUg6Z0vm3B3XPp-Pt27IMA2E7btcfK0I0IISpjwmZWaVzbkEXgKdaKm1RNKqKqQbaXrPR6v3GuswZwJxX6MgP2f0j2Awe38s6IecoM3Pk7LFsGx3zTI4WORcp9XJf6AsBM/s1600/IMG_4233.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTEJMRcmDzuwRUg6Z0vm3B3XPp-Pt27IMA2E7btcfK0I0IISpjwmZWaVzbkEXgKdaKm1RNKqKqQbaXrPR6v3GuswZwJxX6MgP2f0j2Awe38s6IecoM3Pk7LFsGx3zTI4WORcp9XJf6AsBM/s1600/IMG_4233.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">No dia seguinte, aconteceu a nossa formatura. Foi uma mistura de alegria e tristeza juntas. Alegria por essa nova fase, e tristeza por está acabando. Agora é o momento de colocar em prática tudo que aprendi e seguir novos rumos nessa área tão linda que eu resolvi seguir, e que adoro. Como ouvimos desde o primeiro dia de aula: uma vez Gastromotiva, sempre Gastromotiva!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Não paro por aqui. Vou continuar apliando meus estudos e vou agora em busca da minha graduação na área, trabalhar e quem sabe um dia, abrir um negócio próprio...</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibEOZpKP2WWIJ5gx3Z0mqQmR6xIRg3TTipCKEmEiZkUoZtLAT7kMEs2ve-Sc1IxMKRqva2Qyi0T2FSdzscDlSFIdUT9lB2nJFjGSeK_QcWjlP-IGpzoVOw7_D_V6fGRj9d3EVjDdZzt56I/s1600/IMG_4264.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibEOZpKP2WWIJ5gx3Z0mqQmR6xIRg3TTipCKEmEiZkUoZtLAT7kMEs2ve-Sc1IxMKRqva2Qyi0T2FSdzscDlSFIdUT9lB2nJFjGSeK_QcWjlP-IGpzoVOw7_D_V6fGRj9d3EVjDdZzt56I/s1600/IMG_4264.JPG" height="456" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKTrUbYT98s5bMBaMXJRFAKqjhIBhLtlsXS6cGX_xuLvv_ElQ0KoYpam7Z1TOHopqx5eYIPSN4U00GZpzrH00OiPENcyr2XKjdgHHBcqpYCPN9Jq7LTFlVpKUdHUv49G6AfdYSHqzBNUUi/s1600/IMG_20140531_101241028_HDR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKTrUbYT98s5bMBaMXJRFAKqjhIBhLtlsXS6cGX_xuLvv_ElQ0KoYpam7Z1TOHopqx5eYIPSN4U00GZpzrH00OiPENcyr2XKjdgHHBcqpYCPN9Jq7LTFlVpKUdHUv49G6AfdYSHqzBNUUi/s1600/IMG_20140531_101241028_HDR.jpg" height="358" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small; text-align: left;">Renatinha, minha mãe e eu <3 </span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGD3ParlzFgfyWLY4ayMOtQligpN0Z-X0oFEPxA2l8I4witM_3dj53Nlmavg9177uM8jglfEZO4lcvHoOVfwv5su4IwsTghZltrrpkNn7KZrDy6Bm_dbAmKiTdwOo2RMId8NaAdQgT2Sdh/s1600/IMG_20140531_100744154.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGD3ParlzFgfyWLY4ayMOtQligpN0Z-X0oFEPxA2l8I4witM_3dj53Nlmavg9177uM8jglfEZO4lcvHoOVfwv5su4IwsTghZltrrpkNn7KZrDy6Bm_dbAmKiTdwOo2RMId8NaAdQgT2Sdh/s1600/IMG_20140531_100744154.jpg" height="640" width="358" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Momento emocionante do dia </span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-0UfoeUyk0B5cEtfJDU7WQm3ixbM-9jgm1_YneycKvadd5DibABL8bmlrYgNAivCK17mhscecOCrgdZIX4YC7Y4qG4SCpDleQNo0qdZ2hVC1vk07otghoMvDEE1jSkcwbvleo1OvzOyoW/s1600/IMG_20140531_103255619.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-0UfoeUyk0B5cEtfJDU7WQm3ixbM-9jgm1_YneycKvadd5DibABL8bmlrYgNAivCK17mhscecOCrgdZIX4YC7Y4qG4SCpDleQNo0qdZ2hVC1vk07otghoMvDEE1jSkcwbvleo1OvzOyoW/s1600/IMG_20140531_103255619.jpg" height="358" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm4Cx04YKJrxyv-YYl60sWF1g20bSD9__fCNfI32ZicJWupsRpF4GY_MJGNbqoSFcJfqh5bA2jQkzeAb0gS7eR5KU99ffRPUfiYzjj_zIJpnOXOKeXV8FtTEZJyi81TNmrJXyxwlw6fTig/s1600/IMG_20140531_111539803_HDR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm4Cx04YKJrxyv-YYl60sWF1g20bSD9__fCNfI32ZicJWupsRpF4GY_MJGNbqoSFcJfqh5bA2jQkzeAb0gS7eR5KU99ffRPUfiYzjj_zIJpnOXOKeXV8FtTEZJyi81TNmrJXyxwlw6fTig/s1600/IMG_20140531_111539803_HDR.jpg" height="358" width="640" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQwRKtwEm1Gy97SC4PMLWvMjODFEzHXHr05z52ns8lg7CXlUfyd8hAwl0daY5AWYVqpQKFje3GGHhXmwhbJFe-4uSd_56hAP-bKforVZORtvMJLJ_tRl_giU5sQuwBfLSzjg9-w1AduUC7/s1600/IMG_20140531_113328389_HDR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQwRKtwEm1Gy97SC4PMLWvMjODFEzHXHr05z52ns8lg7CXlUfyd8hAwl0daY5AWYVqpQKFje3GGHhXmwhbJFe-4uSd_56hAP-bKforVZORtvMJLJ_tRl_giU5sQuwBfLSzjg9-w1AduUC7/s1600/IMG_20140531_113328389_HDR.jpg" height="358" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Meu grupo ganhou o TAC</span> </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Bue2y2CMFP6oGqzie-1ATTlOBdtqCu7z69n0GOOPPJpUxq3do-ff4XinIaEbE5nitflr-gvsiAvu1i0FY4OOfWovgWLcFfDj770ycVpTm7txZE4-eCR5m6Fo0QByAWK0v81WCxwp2SjF/s1600/IMG_4240.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Bue2y2CMFP6oGqzie-1ATTlOBdtqCu7z69n0GOOPPJpUxq3do-ff4XinIaEbE5nitflr-gvsiAvu1i0FY4OOfWovgWLcFfDj770ycVpTm7txZE4-eCR5m6Fo0QByAWK0v81WCxwp2SjF/s1600/IMG_4240.JPG" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Com Chef Mateus Abdo, grande Chef. Quero mais aulas com ele.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiteA3I0z4pN4POic9cxKPUYHcIMjy8Qco-tOK59XNDDkbo3vWSpAMBmXcvb2bV9S1Md30w7axmloQvZtWpWVOs795q5GMtioVX2h7EnGow5LviWZqE8aTQiNjWJEvBEQvq_vcPAV73AsUP/s1600/IMG_20140531_115244750_HDR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiteA3I0z4pN4POic9cxKPUYHcIMjy8Qco-tOK59XNDDkbo3vWSpAMBmXcvb2bV9S1Md30w7axmloQvZtWpWVOs795q5GMtioVX2h7EnGow5LviWZqE8aTQiNjWJEvBEQvq_vcPAV73AsUP/s1600/IMG_20140531_115244750_HDR.jpg" height="640" width="358" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Com Chef Thomas Troisgros. Super simpático. Me deu parabéns pela formutura.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr1nmUspzZmMyTPa3x__XMtbg5S-9g4sjlNbaVggCvpijruCRHMYQvXB5m-kmKhNqCMgb47wbuzeDqWgZFrd0nJ0O692fn9WMNra_-xE-x3EdYqWf8F1XdiipcdsbjVZMfuuWeCUnQaQ_z/s1600/IMG_4242.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr1nmUspzZmMyTPa3x__XMtbg5S-9g4sjlNbaVggCvpijruCRHMYQvXB5m-kmKhNqCMgb47wbuzeDqWgZFrd0nJ0O692fn9WMNra_-xE-x3EdYqWf8F1XdiipcdsbjVZMfuuWeCUnQaQ_z/s1600/IMG_4242.JPG" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Com David Hertz, fundador da Gastromotiva, minha mãe e a Charleni.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-79178723524153823052014-05-14T00:20:00.000-03:002014-05-14T00:20:34.630-03:00#DiárioGastromotiva - parte 11<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXH-RuztV9gYhdsYEveEbb3F69PUZ_kJze_6E1ri1tkroPmrpoZ0Hnzx0WjYyuF0bDSWLulSFrY2CJdlJF3mLuWG2h_W5h1cc87KsQetO0WUDTMpFsC-jhywoJxd4cRD4mZROSPBjXRxYG/s1600/post.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXH-RuztV9gYhdsYEveEbb3F69PUZ_kJze_6E1ri1tkroPmrpoZ0Hnzx0WjYyuF0bDSWLulSFrY2CJdlJF3mLuWG2h_W5h1cc87KsQetO0WUDTMpFsC-jhywoJxd4cRD4mZROSPBjXRxYG/s1600/post.jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Semana boa no curso, com a parte que eu mais gosto: Confeitaria!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Já deu para notar que nossa semana foi bem doce. Com exceção da Segunda-Feira que tivemos aula de Azeites com Marcelo Scofano. Eu adoro azeites, então, achei a aula sensacional. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Marcelo sorteou entre a gente algumas garrafas de azeite, mas eu não ganhei #xatiada.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOJSBhRgQLfpaXn5aH33Ea3-0YNLaKaWY_sxYX8Skzzk5f0WQbbP72868o43knNWdOWZsS2rkhreJfJQ1xK9fxQBFvPc_vhFpopElPYyGtJ7vGmEJQ57Fk42FyVsdi4QUF2Udznn6bsIOu/s1600/10336606_10202154036832582_897697602631166423_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOJSBhRgQLfpaXn5aH33Ea3-0YNLaKaWY_sxYX8Skzzk5f0WQbbP72868o43knNWdOWZsS2rkhreJfJQ1xK9fxQBFvPc_vhFpopElPYyGtJ7vGmEJQ57Fk42FyVsdi4QUF2Udznn6bsIOu/s1600/10336606_10202154036832582_897697602631166423_n.jpg" height="480" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Foto: Gastromotiva</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na terça enfim começou as aulas de confeitaria com a professora Rafaella Moraes. Não vou falar muito, vou mostrar as fotos, elas explicam melhor do que um texto enorme.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzv6r8hrCAKXRsbBMSLWlQ6vdHs4UEoxLq1QNLEs3yPTyWcsf0yFfwbyMGo-6kfUlyHQ0FPuqOOmNwrG068LzvZ10SddJpnj2471GtUxVoVGp9lmu68yVNdZ28uYU1u_iFBA4AYRY2q6Hk/s1600/10306307_741017362586700_4968135552791169375_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzv6r8hrCAKXRsbBMSLWlQ6vdHs4UEoxLq1QNLEs3yPTyWcsf0yFfwbyMGo-6kfUlyHQ0FPuqOOmNwrG068LzvZ10SddJpnj2471GtUxVoVGp9lmu68yVNdZ28uYU1u_iFBA4AYRY2q6Hk/s1600/10306307_741017362586700_4968135552791169375_n.jpg" height="480" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Foto: Gastromotiva</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3QrJ5aB7BvBTjSsAB5e0QHfcKP6gxea4XzUv7LZOk3PG7t-Fpl3JpRwvJSS1hIaMdFnB9GYEugAWtRDp00GSQ8OOF3SGHJdsbYIQ9gycfWUHyF_Uz7H_pR2Av41oWbYI4DQ1IaA38OMQU/s1600/10259956_741017049253398_8005662928371439913_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3QrJ5aB7BvBTjSsAB5e0QHfcKP6gxea4XzUv7LZOk3PG7t-Fpl3JpRwvJSS1hIaMdFnB9GYEugAWtRDp00GSQ8OOF3SGHJdsbYIQ9gycfWUHyF_Uz7H_pR2Av41oWbYI4DQ1IaA38OMQU/s1600/10259956_741017049253398_8005662928371439913_n.jpg" height="480" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Foto: Gastromotiva</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5eNKDnNKjj5c5qLWUtjaChdepCSP5B0odn0oxw6B9r6XuFhqaVyR68URwgkoxqo_xXekc3YVVBqAO1O8WzTReRZVsvtnu5z3EgGoYkbuX1xQaVA_HQDp4POvwCETQiOKP4OgFlPYeGK57/s1600/10334474_10202159681533696_990151216650837827_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5eNKDnNKjj5c5qLWUtjaChdepCSP5B0odn0oxw6B9r6XuFhqaVyR68URwgkoxqo_xXekc3YVVBqAO1O8WzTReRZVsvtnu5z3EgGoYkbuX1xQaVA_HQDp4POvwCETQiOKP4OgFlPYeGK57/s1600/10334474_10202159681533696_990151216650837827_n.jpg" height="480" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Foto: Gastromotiva</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_9QqowY8hlIZFqf5SpgZDmbILpuTMZTzkx4XYpDMwpYRlyCUW2o1WJ5gPfbq85wLUpnBYFYNrKhPoLWQHBJEimIqe9Gs0lwiw56hfJ9pjOwlijrzThyphenhyphenyjL7WdFJ59W41w4RW1mHDPP-Gh/s1600/IMG_4119.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_9QqowY8hlIZFqf5SpgZDmbILpuTMZTzkx4XYpDMwpYRlyCUW2o1WJ5gPfbq85wLUpnBYFYNrKhPoLWQHBJEimIqe9Gs0lwiw56hfJ9pjOwlijrzThyphenhyphenyjL7WdFJ59W41w4RW1mHDPP-Gh/s1600/IMG_4119.JPG" height="480" width="640" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjDaFBFaup4iEflhEeh1JmP3jeKXVBrRE0V2aJtx7Jms_CXi8-39S8U9H3nHssHP1x0aFB6G0lOSiWm3rXCgJE47Q4saH2b6eAxbwQEk1nGPjk_9kjVa7rJm5lCKdXW9fquBl8tGJkuyzW/s1600/IMG_4120.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjDaFBFaup4iEflhEeh1JmP3jeKXVBrRE0V2aJtx7Jms_CXi8-39S8U9H3nHssHP1x0aFB6G0lOSiWm3rXCgJE47Q4saH2b6eAxbwQEk1nGPjk_9kjVa7rJm5lCKdXW9fquBl8tGJkuyzW/s1600/IMG_4120.JPG" height="480" width="640" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp6gZxyzWjktjFfigaZbYEeyN0gkkD3sJRIFqrWOyu5wWVIqdmUXPT3_XcB8tsaUPkOLtBzm6Dkk6OwBEjrPYLvcm3hInW5gfC8mbiyFAqYmhBpyShcVwSbKIyCiMT95DVVrEp7nKDkocl/s1600/IMG_4121.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp6gZxyzWjktjFfigaZbYEeyN0gkkD3sJRIFqrWOyu5wWVIqdmUXPT3_XcB8tsaUPkOLtBzm6Dkk6OwBEjrPYLvcm3hInW5gfC8mbiyFAqYmhBpyShcVwSbKIyCiMT95DVVrEp7nKDkocl/s1600/IMG_4121.JPG" height="480" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quarta não tivemos aula por conta de uma greve dos ônibus aqui no Rio. Além de não ter aula, também não pude ir no lançamento do livro <b>Cook for the Future</b>, uma <b>parceira da Gastromotiva com a KitchenAid</b>. Saiba mais sobre a parceria e como comprar o livro acessando o site: <a href="http://www.cookforthefuture.com.br/">http://www.cookforthefuture.com.br/</a>. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quinta e sexta, voltamos com as aulas de confeitaria.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quinta recebemos novamente a visita do Fundador da Gastromotiva David Hertz.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8EAT2LV7TcsYsm08k7-A-50_RmXGdCIeOAdCqUB8ELZv1fOJECF8NfWo7BFv61KzKbYKbEI7_iQRN5QisY9m_pMWQZMDWfscgd4Ok1N2XX5E05VYV2QoEfLqHJyMwPqd8aW9QDU83Ooll/s1600/10294511_741926332495803_7123290003328143592_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8EAT2LV7TcsYsm08k7-A-50_RmXGdCIeOAdCqUB8ELZv1fOJECF8NfWo7BFv61KzKbYKbEI7_iQRN5QisY9m_pMWQZMDWfscgd4Ok1N2XX5E05VYV2QoEfLqHJyMwPqd8aW9QDU83Ooll/s1600/10294511_741926332495803_7123290003328143592_n.jpg" height="480" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Foto: Gastromotiva</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhinzON4S71_tRqWciCZpB5I6XPPnS5op67cigLnawIaf9_58I9loyqGpbrDfq612P7yQ9sQ8z2aqocBFfNtjNIYZaHlmiLsZ1WErrLqrbExAVsxCmnP2LqLNVD8mB0E2uKdrxn0zD2JQsG/s1600/IMG_4122.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhinzON4S71_tRqWciCZpB5I6XPPnS5op67cigLnawIaf9_58I9loyqGpbrDfq612P7yQ9sQ8z2aqocBFfNtjNIYZaHlmiLsZ1WErrLqrbExAVsxCmnP2LqLNVD8mB0E2uKdrxn0zD2JQsG/s1600/IMG_4122.JPG" height="480" width="640" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8bg5gGMk6d0VOB6Sh5BmnkQhrGnXQ-ufuUJ73_hJ8wUedyepggkxPYwaGRIMvfuNFoydfgJT8gr1PGRCTzwAdFGNwYCPqZVHmLhE0yhMIGD3d-IMRvReBBJBf1-jvhpsJuPTClIATpB9S/s1600/IMG_4123.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8bg5gGMk6d0VOB6Sh5BmnkQhrGnXQ-ufuUJ73_hJ8wUedyepggkxPYwaGRIMvfuNFoydfgJT8gr1PGRCTzwAdFGNwYCPqZVHmLhE0yhMIGD3d-IMRvReBBJBf1-jvhpsJuPTClIATpB9S/s1600/IMG_4123.JPG" height="480" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Como já falei no post anterior, meu grupo criou uma página para divulgar nossas oficinas, dicas sobre o TAC e essa semana está rolando um sorteio por lá. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhftSCxMP_c_DoTCHL46qEZSJ2wIVeqACg-x_fo8cxlR0YFD4trwNKXbf-tAptOtnre2nBhMV15DHo4CtFaAZH14OxWUZjTwCbjIhvKftdlTLBS1RZw8zJ_ieAOfDZw0gK_jfsl_DkebLba/s1600/10258904_1490495614498765_3532148998780618047_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhftSCxMP_c_DoTCHL46qEZSJ2wIVeqACg-x_fo8cxlR0YFD4trwNKXbf-tAptOtnre2nBhMV15DHo4CtFaAZH14OxWUZjTwCbjIhvKftdlTLBS1RZw8zJ_ieAOfDZw0gK_jfsl_DkebLba/s1600/10258904_1490495614498765_3532148998780618047_o.jpg" height="400" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">O sorteio vai rolar até dia 15/05, corre logo para participar: <a href="http://bit.ly/sorteiohortasorganicascaseiras">http://bit.ly/sorteiohortasorganicascaseiras</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-19105195862301593732014-05-04T16:53:00.000-03:002014-05-04T16:53:13.686-03:00#DiárioGastromotiva - parte 10<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYEk0oaG1E6RZ5gbdPkFONWgZbfkkX3xL6TBodJv30fFYph9fiLgXVh_3sakuDG3lii_azCMbOZEa50v5xM15p0TOI1qyUc1Spaw668U7Goa6yuJQ2PpouA9Yi4Cp6kocxV1aXORKvlrxX/s1600/IMG_4059j.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYEk0oaG1E6RZ5gbdPkFONWgZbfkkX3xL6TBodJv30fFYph9fiLgXVh_3sakuDG3lii_azCMbOZEa50v5xM15p0TOI1qyUc1Spaw668U7Goa6yuJQ2PpouA9Yi4Cp6kocxV1aXORKvlrxX/s1600/IMG_4059j.jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Oi gente, mais uma semana de #DiárioGastromotiva por aqui. O curso está quase acabando, vou sentir saudades, enquanto isso, vamos ao resumo da semana.<br /><br />Na segunda eu não pude ir, fui resolver umas coisas com a minha vó.<br /><br />Na terça, tivemos na primeira parte da aula, uma palestra com o pessoal do Grupo Solidariedade dos Alcoólicos Anônimos e na segunda parte, Simone Maia, da equipe do Hemorio falou da importância da doação de Sangue, DSTs e doação de sangue e Drogas e doação de sangue.</span><div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDoyRWqFKWoggW4UFU2AkuHoPgP4WWTW8zLLAMmj2jVi1ha2srse10StmYpReo6SiYYQhgL0C3aviWNfCoz1GnnMfHYTgeouoEy8BqoAaDmfR-tfJi-bbJV4553elX4apYPBquip8x139q/s1600/10273472_10202120746880354_1705738964267937897_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDoyRWqFKWoggW4UFU2AkuHoPgP4WWTW8zLLAMmj2jVi1ha2srse10StmYpReo6SiYYQhgL0C3aviWNfCoz1GnnMfHYTgeouoEy8BqoAaDmfR-tfJi-bbJV4553elX4apYPBquip8x139q/s1600/10273472_10202120746880354_1705738964267937897_n.jpg" height="480" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Foto: Gastromotiva</span></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quarta, na parte da manhã, fomos até a feira do Parque União realizar a primeira oficina como parte do nosso trabalho de conclusão do curso, o TAC (Trabalho de Ação nas Comunidades). Falamos sobre hortas orgânicas, slow food, compostagem, orgânicos e como a comida por ser um agente transformador na vida das pessoas, o tempo dos alimentos e da comida boa, limpa e a preço justo, como diz a filosofia do Slow Food.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Foi bem interessante, as pessoas nos receberam muito bem e foram muito atenciosas com a gente. Teve de tudo, rimos muito. Vamos realizar mais duas oficinas em outros lugares, ainda por esses dias.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZcte6-Ly72_34aaWmNqtqE-gZ_X2mdx9B4vYwDANMgEtwbUBooSL6SRbhzBMw_WGZ9cw1L92LAVU382-KxjncZgFFtgtAOB4CMqX1ha38K2FVsd-b_zlaz-WNgRaCDf4yHpoGXvoxuFlq/s1600/1531569_632783496795724_7188387110769635682_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZcte6-Ly72_34aaWmNqtqE-gZ_X2mdx9B4vYwDANMgEtwbUBooSL6SRbhzBMw_WGZ9cw1L92LAVU382-KxjncZgFFtgtAOB4CMqX1ha38K2FVsd-b_zlaz-WNgRaCDf4yHpoGXvoxuFlq/s1600/1531569_632783496795724_7188387110769635682_n.jpg" height="360" width="640" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUuHRtU5NQYhzesFhpi4pnWo2jIHtW8i2ijm73NnBbCbGt4gTJlfY-IchBtjQ2Egj-LMTedrZib9SbSE8cLjmOtKVB_4j28GNmYCcM2Poj3SiWg3yqWRqXk5DpuR2yQ5cvAH8ROlEOp4gz/s1600/10007454_316610151821000_8638590166933150114_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUuHRtU5NQYhzesFhpi4pnWo2jIHtW8i2ijm73NnBbCbGt4gTJlfY-IchBtjQ2Egj-LMTedrZib9SbSE8cLjmOtKVB_4j28GNmYCcM2Poj3SiWg3yqWRqXk5DpuR2yQ5cvAH8ROlEOp4gz/s1600/10007454_316610151821000_8638590166933150114_n.jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibW_F4vuZdi3O3RMF9OBJTOdK6fyJLh1qCmwptS7Dig08ASLxJFhz5YLkeGseNyZHRbwouTS2VoP9omBKUfk0ku3uabhRJ3jnpwq4CrbBeq3IRb9af0Cphg9WBg-V_3p5MvpTaULUHJT8G/s1600/10157274_316610311820984_1342907457597120795_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibW_F4vuZdi3O3RMF9OBJTOdK6fyJLh1qCmwptS7Dig08ASLxJFhz5YLkeGseNyZHRbwouTS2VoP9omBKUfk0ku3uabhRJ3jnpwq4CrbBeq3IRb9af0Cphg9WBg-V_3p5MvpTaULUHJT8G/s1600/10157274_316610311820984_1342907457597120795_n.jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTpkusrGuJHLeaohMcUR-XL3fynneAy7hAUeYnR1mz5rFHWAA56LJLBWyKZT5j2-6jSsZccezx7_Ku75IVMquJiiKI0MLqfx7B0J14kIYq5o7fiWKFDGwN7oTgXhkx6kcWwExNXjZfH36q/s1600/10255000_632782746795799_8320689690682250068_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTpkusrGuJHLeaohMcUR-XL3fynneAy7hAUeYnR1mz5rFHWAA56LJLBWyKZT5j2-6jSsZccezx7_Ku75IVMquJiiKI0MLqfx7B0J14kIYq5o7fiWKFDGwN7oTgXhkx6kcWwExNXjZfH36q/s1600/10255000_632782746795799_8320689690682250068_n.jpg" height="360" width="640" /></span></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqO68XIoh_xuK6SF3xab26cpfOXf1aJeDZ9hM3zaOMBZ0F8wqymzDLe_RryMtOE1eNXnNpBnlp44BuziwgbUjRUBz0vRifIJ5BY7vo0iCBPo3RJPtclOFomMCYLLhIvGOkUHCUl0yu6qEF/s1600/10257670_316610161820999_6184387651881095052_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqO68XIoh_xuK6SF3xab26cpfOXf1aJeDZ9hM3zaOMBZ0F8wqymzDLe_RryMtOE1eNXnNpBnlp44BuziwgbUjRUBz0vRifIJ5BY7vo0iCBPo3RJPtclOFomMCYLLhIvGOkUHCUl0yu6qEF/s1600/10257670_316610161820999_6184387651881095052_n.jpg" height="480" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Doce de Chuchu</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvj8mO6OKY_m6GfL6sDZdCuufV6LZozbV9mYSx3HFQs_dCUSVU21kejyV9lUg_aqAzA9V88OiDh3LmMbj2U-SWloJjlqBVcVs041zNyHfA6E-drt_TdnTOBMfEXOkTx7qSFLwOQ1bbTcnu/s1600/10299565_316610205154328_6880095447034196361_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvj8mO6OKY_m6GfL6sDZdCuufV6LZozbV9mYSx3HFQs_dCUSVU21kejyV9lUg_aqAzA9V88OiDh3LmMbj2U-SWloJjlqBVcVs041zNyHfA6E-drt_TdnTOBMfEXOkTx7qSFLwOQ1bbTcnu/s1600/10299565_316610205154328_6880095447034196361_n.jpg" height="430" width="640" /></span></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsnk1rqtTEHDnEnP_14gOdtphTvb1pJF8PsD79huGh1_UP59nG3wInu9jllaStFgjpKJh3f_vIskk3QQfVDD3nc81OJYNAQRn_QjCBA7iL8HdMlvQFiNCD_bTkENHMdUqHgwJk2OATA7Hi/s1600/10329266_632782850129122_4037494315227396938_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsnk1rqtTEHDnEnP_14gOdtphTvb1pJF8PsD79huGh1_UP59nG3wInu9jllaStFgjpKJh3f_vIskk3QQfVDD3nc81OJYNAQRn_QjCBA7iL8HdMlvQFiNCD_bTkENHMdUqHgwJk2OATA7Hi/s1600/10329266_632782850129122_4037494315227396938_n.jpg" height="360" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Bolinho de mandioca com talo de agrião</span></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Para quem quiser acompanhar nossas próximas oficinas e todo o conteúdo é só curtir nossa página no Facebook: <a href="https://www.facebook.com/hortasorganicascaseiras" target="_blank">Hortas Orgânicas Caseiras.</a> </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na parte da tarde, já na Gastromotiva, tivemos aula com a Jaciara Falcon sobre vinhos. Jaciara nos passou toda uma experiência, vários detalhes, aula bem bacana. Não teve degustação nessa, uma pena - OK, eu nem gosto de beber, mais seria interessante para aprimorar o aprendizado - mas isso não atrapalhou a aula. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicAOSAQppgGJV3N6PP8guXZ3h_4-Vf-VEzbOOyx5Joxrktd4JuB5tU99dCaW8aNkrel1qgrPTudOGpmjSkfVHfjtulPv6fgrkSX-LBt0AXBa_YMN0elnGHeGgYCnq6u1XE50PFknEUuVI5/s1600/10154416_10202120782921255_5643194273765872266_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicAOSAQppgGJV3N6PP8guXZ3h_4-Vf-VEzbOOyx5Joxrktd4JuB5tU99dCaW8aNkrel1qgrPTudOGpmjSkfVHfjtulPv6fgrkSX-LBt0AXBa_YMN0elnGHeGgYCnq6u1XE50PFknEUuVI5/s1600/10154416_10202120782921255_5643194273765872266_n.jpg" height="480" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Foto: Gastromotiva</span></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quinta e na sexta não tivemos aula por conta do feriado do dia do trabalho. Gente, esse ano parece que surgiram novos feriado, vou te contar viu... Amanhã, tudo indica que vamos começar Confeitaria - nem acredito - estou louca por essas aulas, é a parte que mais gosto na Gastronomia.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Depois posto as receitas do doce de chuchu e do bolinho de mandioca com talo de agrião que oferecemos na oficina. Uma delícia.</span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-81289679571102795192014-05-01T12:01:00.000-03:002014-05-01T12:01:08.574-03:00#DiárioGastromotiva - parte 9<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOBP0YZvVFaZcB3E7XRuH1ygG7BfGEb6pqhlic57wk2VPc-uvII1IPYV8qMkuMU5s9M60vvXxRn2YHTZv3plPWmxc5UBgNjMYeFbfy0a01QTVK9B5md7H_GAeH2GhRWs3s7qBJymBEERMZ/s1600/post.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOBP0YZvVFaZcB3E7XRuH1ygG7BfGEb6pqhlic57wk2VPc-uvII1IPYV8qMkuMU5s9M60vvXxRn2YHTZv3plPWmxc5UBgNjMYeFbfy0a01QTVK9B5md7H_GAeH2GhRWs3s7qBJymBEERMZ/s1600/post.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto: Su Masiero</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Muitos feriados depois, voltamos com o <b>#DiárioGastromotiva</b>.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Hoje vou falar de duas semanas de aula, que no final, vão se tornar uma só já que, houve um feriadão entre elas.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na segunda da semana retrasada, tivemos aula de Cidadania, e o professor fez uma dinânica com as duas turmas juntas. Nessa dinâmica, vivenciamos todas as etapas de uma entrevista de emprego. Na segunda parte da aula, aprendemos como criar um bom currículo, e logo depois, cada um preparou o seu.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na terça, mais uma aula de TAC - promento um post só sobre ele em breve - depois dos planejamentos, recebemos a visita da professora Adriana Leal, que trabalha com o aproveitamento total dos alimentos e tem um projeto bem bacana na Unisuam, o Cozinhando o Desperdício.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quarta, começamos com as aulas de Ecogastronomia, mas desta vez o professor foi o Ernani Gouvea, que é um dos fundadores da Gastromotiva.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quinta, aula de Ecogastronomia com Ernani novamente. Ele continuou falando sobre o conteúdo iniciado na aula anterior e no final nos ensinou como plantar uma mudinha.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na sexta, feriado. E como aqui no Rio estamos passando por processos de "obras", assim como em outros estados por conta da Copa, houve ponto facultativo por aqui e aproveitaram para fechar uma parte da Av.Brasil, e adiantar as obras do BRT. Como a maioria não precisou ir trabalhar, e a Av. Brasil fechada por 4 dias, só nos restou ocupar as pistas e fazer um grande playground.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nossa rotina, e da grande maioria Carioca, só voltou na quinta passada. E os aluninhos fofos da Gastromotiva - me incluiu nessa - tivemos última aula de TAC, onde foi resolvido todos os últimos detalhes.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na sexta, acordei passando mal e tive que faltar. Não teve remédio que desse jeito na bendita dor de cabeça forte que me deu. Passei quase que o dia todo dormindo. Como sou uma boa aluna - risos - soube que a turma teve uma oficina com a professora Adriana Leal e ela ensinou várias receitas usando totalmente os alimentos.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bom, essa foi as duas semanas de aula. Volto depois com o resumo dessa semana - que por sinal, tem feriado de novo - para contar, incluindo, algumas coisinhas do TAC.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Essa semana também, saiu um texto escrito por uma amiga Aline Kelly, no blog <a href="http://www.conversasdecozinha.com.br/2014/04/gastromotiva.html" target="_blank">Conversas de Cozinha</a>, contando um pouco sobre a Gastromotiva e ela me convidou para falar rapidinho sobre essa experiência.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Algumas semanas atrás, saiu na página da Gastromotiva no Facebook, um texto meu, mas eu esqueci de compartilhar aqui. Divulguei só na nossa página. Quem não viu o link lá, <a href="https://draft.blogger.com/"><span id="goog_411318220"></span>acessa aqui<span id="goog_411318221"></span></a>.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Até semana que vem!</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-33633161087797278762014-04-14T11:08:00.000-03:002014-04-14T11:08:51.023-03:00#DiárioGastromotiva - parte 8<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-1eSMqSInGsLTm3l05Iaqwu8ybrz1MNISVWh744Yfejl-xtYnr2dN9dpMgHzmOESjQn1eQOnz8J3LSN1H1VgHvo1M_ADNZYGeVCb38efTFnJaDewUcYLpBX5u_yzr2fst97gZRMS-TYw/s1600/10178033_10201999604571872_6162684170058674307_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-1eSMqSInGsLTm3l05Iaqwu8ybrz1MNISVWh744Yfejl-xtYnr2dN9dpMgHzmOESjQn1eQOnz8J3LSN1H1VgHvo1M_ADNZYGeVCb38efTFnJaDewUcYLpBX5u_yzr2fst97gZRMS-TYw/s1600/10178033_10201999604571872_6162684170058674307_n.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto: Gastromotiva</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Essa semana na Gastromotiva tivemos aula de Cozinha Brasileira com a Chef Sonia Fiametti - pense em uma pessoa simpática - como disse uma das meninas do meu grupo, dá até vontade de levar a Chef para casa. Brincadeiras a parte, foi uma das semanas em que aproveitamos de tudo, literalmente, cada minuto era um aprendizado novo. Adorei.<br />
<br />
Na segunda a Chef deu aula teórica, e aprendemos mais sobre cozinha Brasileira e suas origens.<br />
<br />
Na terça foi o nosso primeiro dia na cozinha, e eu infelizmente não pude ir - problemas pessoais de família.<br />
<br />
Na quarta, sinceramente eu não consigo me lembrar o que fizemos, desculpa!<br />
<br />
Na quinta, foi dia de médico da minha mãe, e como sempre, nunca dá tempo de ir para aula. E nesse dia, o Chef Tomas Troisgros foi lá fazer uma visita e conhecer a turma e a Gastromotiva. Ele falou da história dele, fez um prato e conversou com a galera e teve ainda selfie, é claro.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF8a_VJXUSrrToPVN_av0N9eJ4MBEzCDFT83M0KodYCHJMtWTq-Ky8WQXX-9HbtYbFX1qe0KlFkksdFGjaRe90BGjNLE1z4cPgz2KNWeddXNHoa3sHc7ivgEgZ6ce8FNnV3z67z3JYgz16/s1600/1976989_10201996024482372_1442144772735419885_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF8a_VJXUSrrToPVN_av0N9eJ4MBEzCDFT83M0KodYCHJMtWTq-Ky8WQXX-9HbtYbFX1qe0KlFkksdFGjaRe90BGjNLE1z4cPgz2KNWeddXNHoa3sHc7ivgEgZ6ce8FNnV3z67z3JYgz16/s1600/1976989_10201996024482372_1442144772735419885_n.jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto: Gastromotiva</td></tr>
</tbody></table>
<br />
#Chatiada por não ter conhecido o Tomas Troisgros<br />
<br />
Mudando de assunto, na sexta foi a última aula de Cozinha Brasileira e antes o meu grupo teve que preparar uma receita que vai para o site Tudo Gostoso, fizemos uma Almofadinha de Carne Seca com Pequi. Assim que estiver no site, compartilho lá na <a href="https://www.facebook.com/ReceitasDiahs" target="_blank">fanpage</a>.<br />
<br />
No sábado, sim, no sábado foi dia de visita técnica, e fomos à Confeitaria Colombo <3 meu sonho era entrar naquele lugar. Mas como nada são flores para a pessoa que aqui escreve, cheguei atrasada e quando encontrei com a turma, já tinha acabado a visita técnica, e eu NÃO VI NADA :( ok, vi pouca coisa, queria mesmo ter visto a cozinha. Enfim, um dia volto lá e vejo tudo isso que perdi e conto aqui no blog com VÁRIOS detalhes.<br />
<br />
Deu tempo de participar da última foto :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl5aFdzn9GgNpLyB4MEPvOgi9lyFYxHnuCjZgFRvU-4SWAwHf3S2Y8ES7Nde8h8nKuSgNvjhmYR8B6Gg-670NHkzP1ndy8ZIK_an7r2Jdjv3v4LuQ8xYOLbCBdYFZjuQ2hW_00tq2r83Oi/s1600/1503455_546803228768062_3359655595861281494_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl5aFdzn9GgNpLyB4MEPvOgi9lyFYxHnuCjZgFRvU-4SWAwHf3S2Y8ES7Nde8h8nKuSgNvjhmYR8B6Gg-670NHkzP1ndy8ZIK_an7r2Jdjv3v4LuQ8xYOLbCBdYFZjuQ2hW_00tq2r83Oi/s1600/1503455_546803228768062_3359655595861281494_n.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto: Carla Porto</td></tr>
</tbody></table>
<br />
E para não perder a ida até o Centro do Rio, marquei com as amigas e batemos cartão no point de sempre: Starbucks. Claro, voltei na Colombo para experimentar alguma coisa, e comi uma tortinha de maracujá, delícia demais.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiHaujYI3shhnxf8YIJtzi84FzcEU39baw568Oft3o984egvt2iuyKtCsBr50xxXck_z9Na5JUs5JtLkD8FA1w5c5r7i5PWK0WPZZn4fWbgDdEmP5vtudVWep3DYu0icdzvcTxPxZM5IVj/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiHaujYI3shhnxf8YIJtzi84FzcEU39baw568Oft3o984egvt2iuyKtCsBr50xxXck_z9Na5JUs5JtLkD8FA1w5c5r7i5PWK0WPZZn4fWbgDdEmP5vtudVWep3DYu0icdzvcTxPxZM5IVj/s1600/cats.jpg" height="634" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTz19FiJj37N1nl50qMKPQyx5mJvvNem3nuM0ImqASztLL7RX9v4UfsMlAIKuLxsMP9z8EWqJdfwZTrgQKCuEwbaL56iDTF0qGa_EKOzD-j38ZOXMiXsZawlhhYkTaYyVODzJOAWhANG-N/s1600/10006941_746187262078322_6854798317816224573_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTz19FiJj37N1nl50qMKPQyx5mJvvNem3nuM0ImqASztLL7RX9v4UfsMlAIKuLxsMP9z8EWqJdfwZTrgQKCuEwbaL56iDTF0qGa_EKOzD-j38ZOXMiXsZawlhhYkTaYyVODzJOAWhANG-N/s1600/10006941_746187262078322_6854798317816224573_n.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtqAGjGwIFYM4lRDjc6zPIbU7HwMzuKXEszCl9IbIjKf36jcWM8xsvHzhpd-ubz7ruXyi8w07kKN37zZ-jI52P0l6STrSnKLU7vqij89szp_WnKrlzoaY9QCo8_5yGs_EZPclDwAZq1pEr/s1600/10155071_615429565216084_8464070914383270689_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtqAGjGwIFYM4lRDjc6zPIbU7HwMzuKXEszCl9IbIjKf36jcWM8xsvHzhpd-ubz7ruXyi8w07kKN37zZ-jI52P0l6STrSnKLU7vqij89szp_WnKrlzoaY9QCo8_5yGs_EZPclDwAZq1pEr/s1600/10155071_615429565216084_8464070914383270689_n.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhodgcyNgLwTp38e1tWge5N4qpqen2FnhgAvuf5zKoZVYhq8TEqkKGhgvUwv1h-lUJEXyueYyiBgqahd89UXHEVKs-_fFawRfHRFoTXJPojx4M6CO3VLQldjOF_4ZeN6cEYuqwZCqejJjDI/s1600/10155606_746281325402249_7540284122186100261_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhodgcyNgLwTp38e1tWge5N4qpqen2FnhgAvuf5zKoZVYhq8TEqkKGhgvUwv1h-lUJEXyueYyiBgqahd89UXHEVKs-_fFawRfHRFoTXJPojx4M6CO3VLQldjOF_4ZeN6cEYuqwZCqejJjDI/s1600/10155606_746281325402249_7540284122186100261_n.jpg" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Diah com cara de bolacha </td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-65102394258500113482014-04-07T10:51:00.000-03:002014-04-07T10:51:56.210-03:00#DiárioGastromotiva - parte 7<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrU8kY5Ek1LDNrMbQRXCR_9etPiKl15xbBqawmh6DQZtTXYzbnqfUyG6NTd1bPuPH7FEip3wJL1fuAvI_kdm9epRxkUPnAxMYbczUmSlKe3nhAvW8gW6by7Tct6t_nFrWPYhagwgBVxeOg/s1600/blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrU8kY5Ek1LDNrMbQRXCR_9etPiKl15xbBqawmh6DQZtTXYzbnqfUyG6NTd1bPuPH7FEip3wJL1fuAvI_kdm9epRxkUPnAxMYbczUmSlKe3nhAvW8gW6by7Tct6t_nFrWPYhagwgBVxeOg/s1600/blog.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Essa semana foi bem tranquila. Na segunda tivemos aula de Cidadania, onde o professor passou filme chamado Ilha das Flores, muito interessante. Recomendo, deve ter no youtube.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na terça tivemos aula de Ecogastronomia, com a Chef Bia Lopes. Ela explicou um pouco o que é a Ecogastronomia, o Slow Food e depois do intervalo passou o vídeo do TED com a palestra do Jamie Oliver. Em seguida discutimos em sala sobre o tema.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quarta, foi uma aula bem diferente, e muito animada. A Bia separou a turma em dois grandes grupos e a sala se transformou em um grande tribunal. Um grupo era de acusação e o outro de defesa.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Discutimos entre os grupos e depois duas pessoas de cada grupo foi fazer as acusações e as defesas. Terminou em empate, mas as discussões foram bem interessantes.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quinta, eu faltei, pelo motivo de sempre, dia de levar minha mãe para a revisão dos pontos - já estão quase fechados, graças a Deus - mas eu sei que a Bia ensinou o aproveitamento total dos alimentos e ensinou a mistura de alguns chás. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na sexta foi aula de TAC - o tão temido - não vou falar dele agora, deixa para um futuro breve. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> Por enquanto, voltamos ao que seria Ecogastronomia. Termo utilizado pelo movimento Slow Food para designar a prática de uma Gastronomia que restitui ao alimento sua dignidade cultural, favorece a sensibilidade do gosto, luta pela conservação de espécies vegetais e animais, contribuindo com a defesa do meio ambiente. Defende práticas gastronômicas sustentáveis e preza pela cozinha regional e o prazer da alimentação.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">O que é Slow Food:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Uma organização internacional, sem fins lucrativos, mantida pelos próprios membros. Movimento fundado em 1989 em contraposição ao fast food e ao modo de vida acelerado. Uma rede mundial comprometida em mudar a forma como o alimento é produzido e consumido atualmente.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mais de 100.000 membros e milhões de pessoas envolvidas em mais de 150 países formam1.500 grupos locais, identificados como convivia. Participam da rede também escolas, hospitais, instituições autoridades locais, junto com 2.000 comunidades do alimento, como produtores de alimentos, chefs e cozinheiros, além de acadêmicos de vários países. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na Ecogastronomia, o Slow Food apoia um novo modelo de agricultura, que é menos intensivo e mais saudável e sustentável, com base no conhecimento das comunidades locais. O movimento acredita que este é o único tipo de agricultura capaz de oferecer formas de desenvolvimento para as regiões mais pobres do nosso planeta.</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-69422115612471791882014-04-03T16:33:00.000-03:002014-06-15T16:58:22.273-03:00Brigadeiro de Ovomaltine<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4uwa2U8C1wMoZwHCanOZhhBdVhJIkhcwJBrGYvUJfDKYw95Cs64rAOPVfHsTTZ27SqLYJ2NTiGxrk2Yn6Y__NKGIwqNAasChsXRTXtMH7xcw7YANBeNJSNI6khy6Bv3Bn7O5EoMegCHyA/s1600/IMG_3834.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4uwa2U8C1wMoZwHCanOZhhBdVhJIkhcwJBrGYvUJfDKYw95Cs64rAOPVfHsTTZ27SqLYJ2NTiGxrk2Yn6Y__NKGIwqNAasChsXRTXtMH7xcw7YANBeNJSNI6khy6Bv3Bn7O5EoMegCHyA/s1600/IMG_3834.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sabe, eu adoro brigadeiro, do sabor que for. E adoro Ovomaltine, mais não gosto muito da forma sugerida na embalagem dele, que é tomar com leite. Não sei por que, mas eu não consigo beber. Gosto mais do Ovomaltine misturado com outras coisas, como por exemplo, brigadeiro.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">E foi inspirada nesse amor por ambos que eu resolvi fazer esse brigadeiro - que já deve ter sido feito por várias pessoas antes - que por sinal, é uma delícia.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Quem tá acostumado(a) a fazer brigadeiro, sabe que é uma sobremesa bem fácil e rápida. Quem nunca fez, aproveita.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #999999; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><u>Ingredientes</u></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 lata de leite condensado.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 colheres (sopa) de manteiga.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Quanto baste - ou quando você achar que deve colocar de ovomaltine.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #999999; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><u>Modo de preparo</u></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela nem queimar. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Quando começar a desgrudar do fundo da panela, é só desligar e esperar esfriar.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Quando estiver frio, molhe as mãos com água e começe a enrolar as bolinhas. Não passe manteiga nas mãos, por que ela deixa um gosto muito forte no brigadeiro e com a água isso não vai acontecer.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Enrole as bolinhas e polvilhe com o ovomaltine e coloque em forminhas de brigadeiro.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKzikJGrbVJK6-b9EGR748ivuS8RjZe5Fwinb77RNnu4W3FzChfpk1C3KSg6azgRJ3W3krD7YrOrkWlcYc3VI8EkWZuRPhCoXVkBL7_zJWSm_JA50BkaVK2gOPd9FnHyDvdOt-O9YIx7mU/s1600/IMG_3832.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKzikJGrbVJK6-b9EGR748ivuS8RjZe5Fwinb77RNnu4W3FzChfpk1C3KSg6azgRJ3W3krD7YrOrkWlcYc3VI8EkWZuRPhCoXVkBL7_zJWSm_JA50BkaVK2gOPd9FnHyDvdOt-O9YIx7mU/s1600/IMG_3832.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYsT-UJmfvqNVjNLa5f8Xd81xFMf75cA7QhNrpkNZc2Dc52FZFloU1SX-AzGF-y9JwqZRkA7QnDgOFnYo5eYN-CDV8VNSdfgh3w5gW3IapOvIcb9n7KU8iLtNSyXxgcMSbtfUtXTFgO1ZG/s1600/IMG_3833.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYsT-UJmfvqNVjNLa5f8Xd81xFMf75cA7QhNrpkNZc2Dc52FZFloU1SX-AzGF-y9JwqZRkA7QnDgOFnYo5eYN-CDV8VNSdfgh3w5gW3IapOvIcb9n7KU8iLtNSyXxgcMSbtfUtXTFgO1ZG/s1600/IMG_3833.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZKym342sImKgwYEm-eYXpkNigGvJQ0auW2EG3R4EWmXpoS6ASj7FFYNkOOB4VX2ffLZXeitOx2xRYVCShMEGMrHVd1WMiWLGWw4deqf-1Vm1Jir298swyu_ZTw-ekSkJ7krVrX28DM9Tb/s1600/IMG_3835.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZKym342sImKgwYEm-eYXpkNigGvJQ0auW2EG3R4EWmXpoS6ASj7FFYNkOOB4VX2ffLZXeitOx2xRYVCShMEGMrHVd1WMiWLGWw4deqf-1Vm1Jir298swyu_ZTw-ekSkJ7krVrX28DM9Tb/s1600/IMG_3835.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR9UUeCDsZZydS1EVytBlTiayA67W1OIhcdNk1J0GFSOzZEF-AVSxzM5vha8ifeehbvmaeCZx0zbVDzrwE4o-IMksKVx_UxcmnmEntrEICsRpU_K4vhd7rbbP-yYDZBG6WJCbLDpVRe2fL/s1600/IMG_3841.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR9UUeCDsZZydS1EVytBlTiayA67W1OIhcdNk1J0GFSOzZEF-AVSxzM5vha8ifeehbvmaeCZx0zbVDzrwE4o-IMksKVx_UxcmnmEntrEICsRpU_K4vhd7rbbP-yYDZBG6WJCbLDpVRe2fL/s1600/IMG_3841.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #cccccc; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px; text-align: justify;">Este texto não é um artigo patrocinado, é apenas uma opinião da blogueira sobre um produto e/ou serviço de boa qualidade para o blog.</span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-34676659844045156792014-03-31T20:16:00.000-03:002014-03-31T20:01:23.851-03:00#DiárioGastromotiva - parte 6<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Sso528WkIel4oYEH0MOxr5bt4s23VsvpRaIVfYph4iuY2CqGCwYI42rzM0Fc7CKSkESsPzXdn8kutks5UwlDJcUkOT4N1OIccbrwcqzO4kYdpOqkdNfDu4ootO0oRsk4Wh9IAFP3Lwd0/s1600/foto+3blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Sso528WkIel4oYEH0MOxr5bt4s23VsvpRaIVfYph4iuY2CqGCwYI42rzM0Fc7CKSkESsPzXdn8kutks5UwlDJcUkOT4N1OIccbrwcqzO4kYdpOqkdNfDu4ootO0oRsk4Wh9IAFP3Lwd0/s1600/foto+3blog.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lá se foi mais uma semana de Gastromotiva. Foi uma semana bem movimentada por vários motivos. Quem leu o post anterior viu que eu comentei que não tivemos aula na sexta retrasada por questões de conflitos em comunidades próximas ao curso e que na comunidade onde eu moro, estavamos passando por processo de ocupação/pacificação, e eu não pude ir para a aula na segunda, nem terça, e acabei perdendo as duas primeiras aulas de panificação. Bem que falaram que iria acontecer de tudo e a gente iria faltar, mais que não era para desistir, e eu não vou desistir. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na segunda - mesmo não indo - fiquei por dentro da matéria, e o Chef Rodrigo Augusto deu uma aula teórica e na terça a turma preparou pão francês, pão de cachorro-quente.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quarta, com o clima mais calmo na Maré, pude ir, e fizemos pão de batata, pão de queijo e o Chef fez Focaccia - dou a receita depois - aliás, estou devendo várias receitas, calma, assim que der eu posto. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quinta, foi dia de preparar pão de fribras e grissinis. Esqueci de dizer, cada aula a gente tinha direito a um suco, natural, é claro. Meu grupo ficou com o grissini de sal grosso. Ficou bom, mais me dei um pouco mal nisso, queimou minha boca e tive que passar soro em casa para hidratar, por causa do sal grosso. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na sexta, foi dia de pizza #TodasGosta e cada grupo preparou um dos pães que fizemos durante a semana. Nesse meio tempo, eu fui cortar as cebolas para usar na pizza e tive um pequeno acidente. Cortei um dos dedos, bem perto da unha, sangrou muito. Já está bem melhor, e como essa semana não tem aula na cozinha, fico tranquila, por que senão eu não poderia preparar nada ou ficar de luva. Prefiro que o corte fique bom logo.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Essa semana, aconteceu também,no sábado, nossa primeira visita técnica. A turma foi na Feira de São Cristovão, mais conhecida aqui no Rio como Feira dos Paraíbas. A turma conheceu as cozinhas e no final, tivemos que preparar uma ficha técnica. Bom, eu não pude ir, passei muito mal na parte da manhã, o que me impediu de sair de casa. Não tem problema, teremos outras visitas técnicas em outros lugares, e eu irei.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Hoje começa mais uma fase, e vamos ter aula de EcoGastronomia. Conto no fim de semana o que é, e o que aprendemos nas aulas, bj.</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-38611628688493672182014-03-23T19:30:00.001-03:002014-03-23T19:34:54.535-03:00#DiárioGastromotiva - parte 5<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4tCL0XAOCixdLwIMNUooR2SRsqjVHReahM84M44Vd213mbDKOwoa6qrp8c3XoNDbUmqqWgiBm0i1_DI94UZV0gXKx6lrUwqBtbC8llrszAjXBPr8-lLPvwP7u2jKfFA8YIv1DQLF6NIro/s1600/1486927_604775469614827_969581309_nj.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4tCL0XAOCixdLwIMNUooR2SRsqjVHReahM84M44Vd213mbDKOwoa6qrp8c3XoNDbUmqqWgiBm0i1_DI94UZV0gXKx6lrUwqBtbC8llrszAjXBPr8-lLPvwP7u2jKfFA8YIv1DQLF6NIro/s1600/1486927_604775469614827_969581309_nj.jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Escrevendo esse post me dei conta de que já se passaram 5 semanas de curso e eu aprendi tanta coisa, parece que foram uns dois meses, mais não, só cinco semanas. Maravilha, estou adorando tudo minha gente.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Essa semana foi das últimas aulas de habilidades básicas com o Chef Mateus Abdon, na segunda eu não pude ir, por que na hora que eu estava saindo de casa, minha mãe passou mal, e como só mora nos duas, fiquei com ela.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mais sei o que ele passou para a turma, quando falto, eu corro atrás do que o professor passou e leio a apostila ou pesquiso na internet. Ele falou sobre assar carnes e legumes. Cada aula na cozinha, é uma parte teorica, e depois colocamos em prática, preparando algumas coisas.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na terça, a aula foi sobre cortes e limpeza de peixes - confesso que prefiro limpar peixe do que frango - além das características dos peixes frescos. É muito importante saber quais são na hora de comprar. Sempre se certifique que as escamas estão firmes e brilhantes, que tenha camada viscosa, escorregadia e lisa (sem aderência), olhos brilhantes, guelras com cor viva tendendo para o vermelho ou lilãs, textura firme ao toque, quando pressionada levemente retorna imediatamente ao original, cheiro fresco e agradável, sem princípio de amônia e sem manchas escuras na carne da barriga.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Em seguida, o Chef falou sobre escalfados, onde o alimento é cozido em "court bouillon"<span style="color: red;">* </span>utilizando temperatura baixa.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">*</span><i>Court bouillon</i> - caldo aromático acidificado usualmente com vinho ou vinagre ou qualquer outro agente acidulante. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quarta, foi a última aula de habilidades básicas, como falei no começo. E chef fez um resumo rápido de toda a matéria e falou sobre a ficha técnica. Em seguida, subimos para a sala de aula, onde ele aplicou uma prova. Sim, acha que vida de estudante de gastronomia é só ficar na cozinha cozinhando<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.933334350585938px;">? Também. Mas sempre vamos ter uma prova, avaliação no final de cada módulo do curso, além do TAC no final do curso. A prova foi bem fácil, obrigada Chef. Ainda não sei minha nota, essa semana vamos ficar sabendo, acho que me sai bem #oremos. </span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.933334350585938px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Como foi a última aula do chef Mateus, resolvemos comprar um lembrança para ele e toda turma se reuniu e a representante comprou uma cesta de chocolate. </span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quinta, faltei mais uma vez - gente, minha mãe está recém operada, e sabe como são essas coisas, ficar de repouso, ir no médico fazer revisão, tirar pontos etc - eu faltei, por que era dia dela voltar para retirar o restante dos pontos. Mais sei que a turma teve aula de cidadania. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na sexta não tivemos aula. Moro no Rio de Janeiro, e quem é de outros estados deve está sabendo como anda o clima por aqui. O curso fica bem perto da onde anda acontecendo alguns confrontos. E como muitos moram distante e precisam pegar trêm, ônibus ficou complicado a chegada deles, por que os trens ficaram parados, engarrafamento, etc. A coordenação achou melhor adiar a aula. Eu moro relativamente perto do curso, e aqui onde moro é favela não pacificada, e é super tranquila. Até sexta passada! O Bope tomou conta da favela e está bem estranho o clima. Não anda tendo tiroteio, mais os moradores ficam apreensivos. Afinal, não sabemos o que vai contecer. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bom, enquanto isso, vamos tentendo viver nossas vidas e essa semana tem mais aulas. Volto depois contando mais sobre como foi a semana na Gastromotiva.</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-15565674489453535362014-03-20T15:53:00.000-03:002014-03-20T15:53:43.854-03:00Higiene e Manipulação de Alimentos<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcMtKxmyWsWpIO-MgZa0gZpPFoNMYTdaPhzX-xT4T_gm98dxODSBHxCYME5USzCNF6FvZ3XiH7YkF9itjhRJ142KrNjRsk2aGo9vU6Sv_DTOd8kVVm4h7Geyucq-9KykWIKEDEL15PbKTh/s1600/lavagem_maos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcMtKxmyWsWpIO-MgZa0gZpPFoNMYTdaPhzX-xT4T_gm98dxODSBHxCYME5USzCNF6FvZ3XiH7YkF9itjhRJ142KrNjRsk2aGo9vU6Sv_DTOd8kVVm4h7Geyucq-9KykWIKEDEL15PbKTh/s1600/lavagem_maos.jpg" height="388" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a class="bitmark-shortlink" href="http://bit.ly/1f46tOr" style="color: #222222; cursor: pointer; display: inline-block; height: 23px; line-height: 21px; margin: 3px 0px 0px; max-width: 120px; overflow: hidden; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: none; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap; width: 120px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><span class="protocol" style="display: block; height: 1px; left: -9999px; line-height: 1px; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; top: -9999px; width: 1px;">http://</span>bit.ly/1f46tOr</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Antes de você querer ser um profissional muito bem sucedido e confiável na hora que as pessoas estiverem comendo seus prato, você deve saber tudo sobre higiene e manipulação dos alimentos e de todos os equipamentos, uniformes etc.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nada mais horrível que chegar em um restaurante e vê tudo sujo não é mesmo<span style="background-color: white; line-height: 17.940000534057617px;">? Por isso que é essencial saber algumas técnicas e dicas. Serve não só para quem tem um estabelecimento, mas também para o nosso dia a dia na cozinha.</span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 17.940000534057617px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 17.940000534057617px;">Hoje vou listar algumas dicas para que nada de errado ocorra na hora do preparo, manipulação dos alimentos. </span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Higiene Pessoal</b></span></span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Banho diário.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Barba Feita.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Unhas aparadas e sem esmalte.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Cabelos totalmente protegidos. </span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Nenhum tipo de acessórios.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Não usar perfume, maquiagem. Claro, que ninguém precisa ficar fedendo. Pode usar um desodorante inodoro ou suave.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Escovar os dentes.</span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;"><b>Lavagem das mãos</b></span></span></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Iniciar ou trocar de atividade.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Chegar ao trabalho.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Utilizar os sanitários.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Tossir, espirrar ou assoar o nariz.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Usar esfregões, panos ou material de limpeza.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Recolher lixo e outros resíduos.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Tocar em alimentos não higienizados ou crus.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Pegar em dinheiro.</span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;"><b>Para lavar corretamente as mãos, siga os passos abaixo:</b></span></span></div>
</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Usar sabonete bactericida.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Esfregar antebraços, mãos, unhas e dedos por 1 minuto.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Enxaguar.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Secar com papel toalha.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 17.940000534057617px;">Esfregar nas mãos gel bactericida até secar.</span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Ordem de recebimento:</b></span></div>
</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Refrigerados.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Congelados.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Inatura (temperatura ambiente)</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Observar:</b></span></div>
</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Data de fabricação e validade.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Embalagens e produtos íntegros.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Condições de higiene do transporte e do entregador.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Análises sensórias: odor, cor, aparência e textura.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Estoque seco/despensa: temperatura ambiente.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Câmara, freezer e geladeiras: temperatura controlada.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Armazenamento (temperatura ambiente):</b></span></div>
</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sem equipamentos que alterem condições térmicas ou umidade.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Boa ventilação.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nunca utilizar produtos vencidos (PVPS - primeiro que vence, primeiro que sai) ou (PEPS - primeiro que entrar, primeiro que sai).</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Evitar caixas de madeira e papelão.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Armazenamento (temperatura controlada):</b></span></div>
</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Podem ser armazenados no mesmo equipamento para congelamento tipos diferentes de alimentos, desde que devidamente embalados e separados.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Controle de temperatura do equipamento.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Utensílios, bancadas e equipamentos devem ser devidamente higienizados - álcool 70%</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Essas foram dicas básicas, claro que existem mais algumas que devemos seguir. E lembre-se, higiene sempre. </span></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;">Via: Apostila Gastromotiva 2014, turma III</span></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-33887524490262595132014-03-16T17:24:00.001-03:002014-03-16T17:24:22.513-03:00#DiárioGastromotiva - parte 4<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5lkHgWSxo4OAH5XwqkzK5dBfOLDCNAgkyOxRktl4PzMaac0SW61BxzxqJxO4-PwlEYVcdjCrXrbmGhPQIS_fpBWJ6sSQM7Sx7OxpaPQ9vhYknuXvyIULoHvr5ZgyYvAUFW3toEgAAx6J6/s1600/1794552_602631786495862_1654569525_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5lkHgWSxo4OAH5XwqkzK5dBfOLDCNAgkyOxRktl4PzMaac0SW61BxzxqJxO4-PwlEYVcdjCrXrbmGhPQIS_fpBWJ6sSQM7Sx7OxpaPQ9vhYknuXvyIULoHvr5ZgyYvAUFW3toEgAAx6J6/s1600/1794552_602631786495862_1654569525_n.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Essa semana começou fervendo e a todo vapor. Foram três dias intensos na cozinha, e de Muito aprendizado.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na segunda começamos com aula do <a href="https://www.facebook.com/bistroatresibitipoca" target="_blank">Chef Matheus Abdo</a>, onde ele ensinou sobre aromáticos, fundos e manteiga clarificada. Os vegetais aromáticos ajudam a valorizar o sabor. São eles a cebola, cenoura, salsão, alho porró. Podendo variar de acordo com cada região.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">As ervas são divididas em fortes e finas. As fortes suportam cozimento em alta temperatura e as finas não suportam cozimento, por isso devem ser adicionadas no final da receita.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Exemplos de ervas fortes:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Salsa</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tomilho</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sálvia</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Louro</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Alecrim</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Orégano</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Estragão</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Manjerona</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Exemplos de ervas finas:</span></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Coentro</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cebolinha</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Manjericão</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Hortelã</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Endro</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cerefólio</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dill</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aprendemos a fazer um Mirepoix, que é uma combinação de vegetais aromáticos, que serve para conferir um sabor subjacente sutil, mas agradável, sustentando e melhorando o sabor do prato. Um mirepoix é formado pela combinação de cebolas, cenouras e salsão. Divididos na seguinte proporção: 50% cebola, 25% cenoura e 25% salsão. Para fazer um mirepoix branco, é só tirar a cenoura e colocar no lugar alho poró ou aipo. Na hora de cozinhar, coloque em água fria, deixando que tudo ferva junto, para se retirar por completo o sabor dos alimentos, e sem sal. Deixe para colocar um pouco só no final, para não atrapalhar no sabor.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bouquet Garni é um maço de ervas aromáticas, composto por uma combinação de talo de salsa, salsão, funcho (não é muito usado no Brasil), erva doce, folha de alho porró, tomilho, louro. Juntando tudo e amarrando com barbante.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sache d'épices são temperos como pimenta em grão, cravo, dente de alho, folhas de louro e tomilho seco embrulhados em um pedaço de gaze, formando um saquinho.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cebola brulée é a cebola cortada ao meio e dourada na chapa. Usada para dar cor e sabor. Não precisa tirar a casca. Colocar na frigideira e deixar ela dar uma queimada, Sim, ela precisa queimar, por que quando for usar ela em algum caldo, todo o sabor sai junto.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cebola piquée é uma cebola branca, pequena com incrustação de 3 cravos e uma folha de louro fresca. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sobre fundos, aprendemos que podem ser claros, escuros e fumets. Os claros são feitos combinando todos os ingredientes de um líquido frio, geralmente água, e fervendo suavemente em fogo baixo. Os escuros são feitos dourando os ossos e o mirepoix em gordura suficiente para obter uma rica cor dourada. Os fundos são geralmente compostos por uma base de sabor (ex.: ossos, carnes, crustáceos etc...), um aromático (ex.: mirepoix, bouquet garni, vinho etc...) e um líquido (ex.: água, remouilage).</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na terça, por motivos de vazamento de gás na cozinha, tivemos que ir para o laboratório de nutrição, que é bem pequeno. Mas o Chef achou melhor dar somente aula teórica e deixar a parte prática para o outro dia. E assim, ele falou sobre molhos e pastas. Temos cinco molhos bases ou mais conhecidos como molhos mães. São eles o Bechamel, Voluté, Espanhol, Molho de tomate e o Hollandaise. Depois ele falou sobre as sopas leves, os caldos, vegetais, sopas espessas, cremes e purê. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quarta já chegamos com tudo na cozinha para preparar tudo que aprendemos na terça. A aula foi toda prática e preparamos vários pratos, e claro, comemos tudo no final. Também na quarta, recebemos a visita do fundador da Gastromotiva, o <a href="https://www.facebook.com/david.hertz.184" target="_blank">David Hertz</a>. Foi uma visita rápida, e com muitas palavras de incentivo. A foto de cima do post foi a tirada durante a visita do David.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quinta, o Chef nos passou tudo sobre Sauté, puré, cenoura glaceada e brócolis no azeite. Aprendemos a saltear, que é uma técnica que cozinha o alimento rapidamente com pouca gordura em fogo alto. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aos pouco vou tentando colocar as receitas das produção que fazemos na aula, como é muita coisa, fico sem tempo para colocar aqui. Mas vou colocar tudo, pode deixar.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na sexta tivemos nossa primeira aula de Cidadania, no primeiro momento tivemos que nos apresentar para o novo professor e na segunda parte, ele fez uma dinâmica com toda a turma. Foi muito divertido.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtLh25pQjxKkXsQMbwCDzDpEfpaDcHmH8eT_xP-89BKZpZ9shWXPjXDptD8tyDcJChqpyBXlCjPo6Js28dT2oVLAxPURXEilaX6gJmBm0Nyzimlqo7ifL1CUTJxrnnWOE-ug9b2z8aE8o/s1600/1239672_602632276495813_1867578707_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtLh25pQjxKkXsQMbwCDzDpEfpaDcHmH8eT_xP-89BKZpZ9shWXPjXDptD8tyDcJChqpyBXlCjPo6Js28dT2oVLAxPURXEilaX6gJmBm0Nyzimlqo7ifL1CUTJxrnnWOE-ug9b2z8aE8o/s1600/1239672_602632276495813_1867578707_n.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxGiDvGXS2YyTyxyCJqqOtpHVaBnCBTTwNrHLkDf4SBJbVVVxBNUZK4hCz-8m0uGVNR94JvUSQtZzvEiJd5nNGpkzWq6uNne8FHD03cYfX5xn-floHuMkFd0Tt3Ih6GurzU4H85SrqUF26/s1600/1660429_602632146495826_688954488_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxGiDvGXS2YyTyxyCJqqOtpHVaBnCBTTwNrHLkDf4SBJbVVVxBNUZK4hCz-8m0uGVNR94JvUSQtZzvEiJd5nNGpkzWq6uNne8FHD03cYfX5xn-floHuMkFd0Tt3Ih6GurzU4H85SrqUF26/s1600/1660429_602632146495826_688954488_n.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fotos Gastromotiva</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Amanhã começa mais uma semana e volto com mais relatos. Espero que estejam gostando, por que eu estou adorando.</span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-30909966503528362602014-03-09T16:23:00.001-03:002014-03-09T16:23:39.037-03:00#DiárioGastromotiva - parte 3<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvZnMbspzJDUJ8Aut4scpl20Imxu9nN_BaaMG0jYvuLu2BpnZUERT_UbK-_66j-ZVP2FJGLddv1r82ym4qCqqokoilcgl0qnWsiyK_TYOko0rQVsDOjRZQJj2aSAfUYJhQF0cvIeQJVkq-/s1600/IMG_3794d.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvZnMbspzJDUJ8Aut4scpl20Imxu9nN_BaaMG0jYvuLu2BpnZUERT_UbK-_66j-ZVP2FJGLddv1r82ym4qCqqokoilcgl0qnWsiyK_TYOko0rQVsDOjRZQJj2aSAfUYJhQF0cvIeQJVkq-/s1600/IMG_3794d.jpg" height="352" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Passei a semana em casa e só tive aula na quinta-feira. Iria ter na sexta, mas por causa de uns problemas que a professora teve, ficamos em casa. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quinta, nossa aula foi sobre o TAC, o temido TAC. Que é nosso trabalho de conclusão de curso, e significa Trabalho de Ação nas Comunidades. É basicamente fazer uma apresentação sobre o tema: "Gastromonia - Comida boa, limpa e a preço justo - uma filosofia do <a href="https://www.facebook.com/slowfoodbrasil" target="_blank">Slow Food</a>." Em cima desse tema, cada grupo escolhe um subtema e trabalha em cima dele. Além da apresentação em algum ponto da cidade, apresentamos também para uma banca na Gastromotiva e logo em seguida, temos a formatura. O curso mal começou e já estamos pensando na formatura e no TAC. Mas os dias passam rápido e precisamos cuidar de tudo. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Em breve falo mais sobre o TAC e sobre o Slow Food.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sexta , como falei, não tivemos aula. Aproveitei para resolver umas coisas pessoais.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">No sábado, tive visita boa da Su Masiero e do Dinho, queridos amigos. A Su foi me passar o que eu perdi quando tive que faltar 3 aulas por causa da operação da minha mãe. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Foi uma aula bem rapidinha e muito produtiva sobre Habilidades básicas, segurança, hierarquia na cozinha, mise en place, ficha técnica, os tipos de panelas, as tábuas de corte, utensílios, tipos de corte e branqueamento, fundos, amolação e afiação.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Entre os cortes, aprendemos sobre o Juliene, Allumette, Brunoise, Brunoise fino, cubos médios, pequenos e grandes, Batonnet, Chiffonade. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">No final, claro, foto para eternizar o momento</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYDTruferKzKfg7mcbzrSr9-ePflI8wGBcAKSsRqTqbrK1wO49p-S0J7QbuiezRSsJBoxnDaS0aygtOme9OG9aZ6Jp8wM0p0owGd2Ocu0w7Ji8V2MBgXYe4YqAou0HVybbanSohrYOVgrD/s1600/1176133_10202870360187661_541080911_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYDTruferKzKfg7mcbzrSr9-ePflI8wGBcAKSsRqTqbrK1wO49p-S0J7QbuiezRSsJBoxnDaS0aygtOme9OG9aZ6Jp8wM0p0owGd2Ocu0w7Ji8V2MBgXYe4YqAou0HVybbanSohrYOVgrD/s1600/1176133_10202870360187661_541080911_n.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Amanhã começa mais uma semana de aula, volto depois para contar como foi e com várias dicas.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-78465817561267432142014-03-05T17:09:00.000-03:002014-03-05T14:51:42.229-03:00Rosquinhas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikauG-KMwOI7VcmMbbhQ0OuUf1hWpnO8EUyZoNaG1-N48lzl_fLZec1iESg2-KLB6jMqy3XvBfNfzsyfQjRbapqlAF7KBpZmP8uF08VZWW_7jr4PL5iifSXi5NhlPS2JJehJUspi-PWbuJ/s1600/IMG_3791.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikauG-KMwOI7VcmMbbhQ0OuUf1hWpnO8EUyZoNaG1-N48lzl_fLZec1iESg2-KLB6jMqy3XvBfNfzsyfQjRbapqlAF7KBpZmP8uF08VZWW_7jr4PL5iifSXi5NhlPS2JJehJUspi-PWbuJ/s1600/IMG_3791.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Gente, eu adoro rosquinhas. Aqui perto de casa tem uma padaria que vende a melhor rosquinha da rua - até por que, ela é a única que vende por aqui - mas, ultimamente, elas não andam tão boas assim. Não sei o que houve, depois que reformaram a padaria, o pão e as rosquinhas, deram uma caída na qualidade. Enfim, como o povo aqui de casa é tudo viciado na rosquinha - no bom sentido - eu resolvi que era hora de aprender e fazer sempre que desse vontade de comer.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pesquisas a parte, eu acabei achando uma que me pareceu ser a melhor de todas que vi, e testei a receita. Deu certo e ficou uma delícia. A receita original pede 3 xícaras de chá de farinha de trigo, mas como era terça de carnaval e estava tudo fechado e eu só tinha 2 xícaras de trigo, resolvi colocar a outra de maisena. Não deu errado, mais acredito que tirou um pouco do gosto que ela teria se eu tivesse usado as 3. Depois faço seguindo a receita correta para ver a diferença.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Enquanto isso, faz você ai e me diz o que achou</span><br />
<br />
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u><b>Ingredientes</b></u></span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 xícaras (chá) de farinha de trigo.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 colheres (chá) de fermento em pó.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 colher (chá) de sal.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Meia xícara (chá) de açúcar.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 colher (sopa) de manteiga.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 ovos.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Meia xícara (chá) de leite.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Óleo para fritar.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Modo de preparo</u></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Misture todos os ingredientes secos, depois coloque junto os outros, misture até ficar uma massa que não pegue na mão.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Com ajuda de um rolo, abra a massa, com mais ou menos 1cm de espessura e corte em rodelas, usando um cortador próprio para rosquinhas, ou com uma xícara. Não esqueça de fazer um furo no meio.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghtpHgYfcjQ5ZZMkQaXUz__wB9433fVADaCJeg3PCWcynZL2AhniSdWNByqikhgDX-PS0yzQN_PdljPsIiCXmh_evVPgrxwyMo-Y7wZDQVBQcwdnazLSwDra6PO6n1q5hr3owlXdgXaDZd/s1600/IMG_3780.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghtpHgYfcjQ5ZZMkQaXUz__wB9433fVADaCJeg3PCWcynZL2AhniSdWNByqikhgDX-PS0yzQN_PdljPsIiCXmh_evVPgrxwyMo-Y7wZDQVBQcwdnazLSwDra6PO6n1q5hr3owlXdgXaDZd/s1600/IMG_3780.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Frite em seguida com bastante óleo quente, virando até ficar crescidas e coradas.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Deixe escorrer no papel toalha e polvilhe com açúcar.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2pI8HhyphenhyphenW2IYPxZ2wKsPGgT9S_ExfJShJwAuh-w8wJB4RyNmApYo-K2LKmtc0ENTsUjHZDw_6RlKCzih17hIVAszLuxRAits0aqXFJWBIU4KJv4UEKX2198WhrUw5-A6MKiQedpYz4or5_/s1600/IMG_3783.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2pI8HhyphenhyphenW2IYPxZ2wKsPGgT9S_ExfJShJwAuh-w8wJB4RyNmApYo-K2LKmtc0ENTsUjHZDw_6RlKCzih17hIVAszLuxRAits0aqXFJWBIU4KJv4UEKX2198WhrUw5-A6MKiQedpYz4or5_/s1600/IMG_3783.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEganyrKUeaGFKiIYsNa9T54x7pnPrdpmERxiFA2yhh_Ofvhd6Lov1157DSjrvqXk5Q5h57hr_yoXVX41xEdDmgTVakZr4iJEeumsET6XsEmRfviv4dhx9B2FWGfXRn6MQ4cjH6Os8F6TIRR/s1600/IMG_3786.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEganyrKUeaGFKiIYsNa9T54x7pnPrdpmERxiFA2yhh_Ofvhd6Lov1157DSjrvqXk5Q5h57hr_yoXVX41xEdDmgTVakZr4iJEeumsET6XsEmRfviv4dhx9B2FWGfXRn6MQ4cjH6Os8F6TIRR/s1600/IMG_3786.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju5S9VJvXfK1V1j8YnnZUXeIKXkF7eCYyfNC-aCpcXr0lizN_FUUi3NPll1VcsNoq2H0gXJJfTd4rkjTLpEJSgj4sTi0WwpcomCzpAySYrcBEs2apmHTyIisD11XDZgay6wjy7V_-uVvGy/s1600/IMG_3787.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju5S9VJvXfK1V1j8YnnZUXeIKXkF7eCYyfNC-aCpcXr0lizN_FUUi3NPll1VcsNoq2H0gXJJfTd4rkjTLpEJSgj4sTi0WwpcomCzpAySYrcBEs2apmHTyIisD11XDZgay6wjy7V_-uVvGy/s1600/IMG_3787.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11628939326536477812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068410207311035551.post-39817175235815650202014-03-03T16:34:00.001-03:002014-03-03T16:34:52.786-03:00#DiárioGastromotiva - parte 2<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0YaH-lcHIu2kLGJfb9nlTHB83dXCdWf6gsCMaoze_WRp7RfCe-3FTpHOqQ3duL_00r3s74xoLga6HjS6mf9vKeRrW_6EsPVei10DtT1diXXoDkIQZHWMLIuWjZcWzG8arlV3W6B_wmSMH/s1600/hhhh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0YaH-lcHIu2kLGJfb9nlTHB83dXCdWf6gsCMaoze_WRp7RfCe-3FTpHOqQ3duL_00r3s74xoLga6HjS6mf9vKeRrW_6EsPVei10DtT1diXXoDkIQZHWMLIuWjZcWzG8arlV3W6B_wmSMH/s1600/hhhh.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">E lá se foi mais uma semana de Gastromotiva. E eu não tenho muitas coisas para contar, pois só pude ir um dia para a aula. Explico por que:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na segunda, minha mãe foi internada para fazer uma cirurgia. Não foi uma cirurgia fácil, mas, deu tudo certo no final, graças a Deus. Ela ficou internada até quarta, e por isso, não pude ir para a aula nesses dias.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Soube por alto que a turma foi para a cozinha, e aprenderam cortes, branqueamento etc... como perdi essas aulas, que são super importantes, a Su Masiero, super querida, vai me dar uma força esses dias e me passar tudo que perdi. Conto aqui depois como foi essa aula particular. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na quinta, tivemos aula novamente sobre higiene e segurança alimentar. A aula foi dividida em duas partes, na primeira aprendemos sobre doenças, contaminações, etc. Na segunda parte fizemos uma dinâmica em grupo. Cada grupo tinha que escolher um tema, que ia desde cachorro-quente até comida japonesa. E nosso exercício era contar o que de errado poderia acontecer na hora do preparo desses alimentos.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Depois dessa dinâmica, fomos tirar a foto oficial da turma. Vários cliques, e logo em seguida, fomos todos liberados. Carnaval minha gente, e por conta disso, sexta não tivemos aula e só voltamos agora na quinta. E é para voltar com tudo. Afinal, nosso ritmo na cozinha está só começando. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Como perceberam, não tive muito o que contar, semana que vem, o post vai ser bem parecido, mas volto na próxima com várias novidades. Bom carnaval!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">|FOTO| <a href="https://www.facebook.com/suelen.masiero" target="_blank">Su Masiero</a></span></div>
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