12/03/2012

Postagem Coletiva - Salada Colorida


Olá, a postagem de hoje é coletiva e todos os blogs participantes terão que fazer uma receita de salada. Eu escolhi essa salada colorida, que na verdade quem me ensinou foi minha mãe e ela sempre chamava ela de salada arco iris kkk mais eu prefiro colorida mesmo kkk.

Para ver essa e outras receitas que estão participando da blogagem coletiva é só clicar aqui e proveitar por que tem cada salada ótima.


Ingredientes: [todos na quantia que desejar]

  • Bacalhau.
  • Couve flor.
  • Tomates cereja.
  • Mini cebolas.
  • Azeitonas pretas.
  •  Maçã.
  • Pêra.
  • Ervilha.
  • Pimentão. 
  • 3 dentes de alho amassados.
  • 1 colher (sopa) de azeite.
Modo de preparo:

Corte o bacalhau em pedaços pequenos e escalde até tirar todo o sal, faça isso umas 4 vezes, sempre tocando a água no fogo.
Cozinhe o couve flor al dentes e corte em pedacinhos.
Tire a casta da cebola e leve ao fogo até ferver a água e em seguida corte-as ao meio.
Corte os tomates também ao meio.
Corte em tiras finas as maçãs, as pêras e os pimentões.
Em uma frigideira, doure o alho no azeite e doure um pouco o bacalhau.
Em seguida, numa saladeira, ou refratário, misture tudo e regue com azeite, ou qualquer molho para salada de sua preferência.

2 comentários:

Obrigada pela visita. Espero que tenha gostado e que nos conte o que achou. Volte Sempre!