Bolo de Coca-cola

Ingredientes:

• 6 ovos (separe as claras das gemas).
• 1 lata e meia de Coca-cola tradicional.
• 2 xícaras de farinha de trigo.
• 1 colher de fermento.
• 2 xícaras de açúcar.

Modo de Preparo:

Abra a lata de Coca-cola e deixe que saia todo o gás, para que não espume na hora de bater o bolo.

Bata as gemas e o açúcar, misture a Coca-cola até dissolver.

Feito isso, misture a farinha de trigo, as claras e o fermento.

Leve ao forno por 40 minutos aproximadamente.

Dica: Se quiser, faça uma cobertura de chocolate.

Eu optei por uma cobertura de limão, feita assim:

• 1 lata de leite condensado.
• 2 colheres de manteiga.
• Metade de um limão.

Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo bem até começar a soltar do fundo da panela.