Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar.
- 4 ovos.
- 200g de margarina.
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- 1 xícara de coco ralado.
- 1 xícara (chá) de leite.
Modo de preparo:
Misture a margarina com o açúcar.
Acrescente os ovos, o coco, o fermento, a farinha de trigo e o leite. Misturando bem.
Unte uma fôrma com manteiga e farinha de trigo, despeje a massa, e leve ao forno pré aquecido (180ºC) por uns 45 minutos dependendo do forno.
