Oi gente? Como passaram de Ano Novo? Espero que bem.
E para começar o ano com receita nova no blog, eu escolhi uma bem docinha: Brigadeiro de Lichia.
Eu adoro Lichia, só que infelizmente não é muito fácil de achar nas
feiras, no mercado. Mais quando chega o fim de ano, elas aparecem
bastante rsrsrs
Ingredientes:
- Lichias descascadas e sem caroço.
- 1 lata de leite condensado.
- 2 colheres de manteiga.
- Açúcar para polvilhar.
Modo de preparo:
No liquidificador, bata as lichias e depois coe.
Em uma panela, leve ao fogo, a manteiga, o leite condensado e o suco da lichia que você bateu no liquidificador. Mexa bem até dar o ponto de brigadeiro, ou até que começe a soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar, faça bolinhas e polvilhe com o açúcar.
