Adoro bolo, adoro ameixa, e há dias estava com uma vontade de mistura os dois, mais em uma receita bem simples e rápida, sem muitos frufrus, sabe como é né, férias, carnaval etc... batem aquela preguiçinha kkkk mais, então...
Foi então que resolvi fazer um bolo simples e colocar pedacinhos de ameixa em calda.
Ingredientes:
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo.
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó.
- 2 colheres de (sopa) de manteiga.
- 3 ovos.
- 1 xícara de (chá) de açúcar.
- 1 xícara (chá) de leite.
- Ameixas em calda picadas (quanto quiser)
Modo de preparo:
Em uma vasilha ou na batedeira, bata os ovos no açúcar.
Em seguida acrescente a manteiga e bata mais um pouco.
Vá acrescentando aos pouco a farinha de trigo e bata bem.
Adicione o leite, bata, e por fim o fermento em pó.
Em uma fôrma untada e enfarinhada, coloque a mistura do bolo e jogue por cima pedaços de ameixa em calda sem caroço.Adicione o leite, bata, e por fim o fermento em pó.
fiz sua receita - é confesso que fiquei arrazada. Ou esta faltando algo na receita ou então eu sou pessima boleira...- o bolo ficou seco, sem graça . eu esperava pela foto que fosse um bolo realmente gostoso de ver e comer... enfim ... é isso que acontece com a maioria das receitas que são postadas. é uma pena.
ResponderExcluir@Anônimo olá querido anônimo(a) sinceramente eu não sei o que aconteceu com o seu bolo. Na receita não falta nenhum ingrediente. Sempre faço, e ele sempre fica fofo, não molhado nem seco. No ponto certo de qualquer bolo.
ResponderExcluirEssas coisas acontecem. Quem sabe na próxima vez ( se for fazer de novo) não dá certo?
Qualquer dúvida é só perguntar.
ola!adorei sua receita ,eu fiz e ficou uma delicia.agora eu quero colocar banana no lugar da ameixa.depois passo aqui pra te falar se ficou bom ,boa tarde!
ResponderExcluirPor favor, venha me contar sim, com banana deve ficar ótimo. bj
ExcluirAcabei de fazer o bolo certinho com a receita. Eu tinha ameixas em calda e aproveitei bem. Ficou liiiiiindo e fofo. Vou molhar um pouquinho mais com a calda da ameixa. Estou esperando visitas do nordeste e essa receita de bolo agora veio em ótima hora. Bjosssss e obrigada pela dica.
ResponderExcluirQue bom que deu certo e você adorou. Fico feliz :)
ExcluirAdorei ter feito esse bolo, e o legal, é que pode fazer com outras frutas né.bjnhs