Amor Perfeito

Amor perfeito literalmente.
Pense em uma sobremesa linda de bonita e boa de gostosa. O legal é que dá para fazer de vários outros sabores.

Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor.
• 3 colheres (sopa) de água.
• 1 lata de creme de leite.
• 1 lata de leite condensado.
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 lata de suco de maracujá (use a lata do leite condensado vazia para medir).
• 2 colheres (sopa) de maisena.
• 200g de coco ralado para polvilhar.

Modo de preparo:

Polvilhe a gelatina na água, dissolva em banho-maria e bata no liquidificador com o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, o suco de maracujá e a maisena.

Transfira para uma panela, leve ao fogo médio e mexa até engrossar.

Coloque em um refratário médio e polvilhe com o coco.

Leve à geladeira por 3 horas.