Brigadeiro de Ovomaltine

Sabe, eu adoro brigadeiro, do sabor que for. E adoro Ovomaltine, mais não gosto muito da forma sugerida na embalagem dele, que é tomar com leite. Não sei por que, mas eu não consigo beber. Gosto mais do Ovomaltine misturado com outras coisas, como por exemplo, brigadeiro.

E foi inspirada nesse amor por ambos que eu resolvi fazer esse brigadeiro - que já deve ter sido feito por várias pessoas antes - que por sinal, é uma delícia.

Quem tá acostumado(a) a fazer brigadeiro, sabe que é uma sobremesa bem fácil e rápida. Quem nunca fez, aproveita.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado.
• 2 colheres (sopa) de manteiga.
• Quanto baste - ou quando você achar que deve colocar de ovomaltine.

Modo de preparo

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela nem queimar. 

Quando começar a desgrudar do fundo da panela, é só desligar e esperar esfriar.

Quando estiver frio, molhe as mãos com água e começe a enrolar as bolinhas. Não passe manteiga nas mãos, por que ela deixa um gosto muito forte no brigadeiro e com a água isso não vai acontecer.

Enrole as bolinhas e polvilhe com o ovomaltine e coloque em forminhas de brigadeiro.

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