Estrogonofe de Carne

Ingredientes:

• 1kg e meio de alcatra cortada em cubos.
• 2 cebolas médias picadas.
• 2 tomates médios picados.
• 3 dentes de alho amassados.
• 300g de cogumelos em conserva picados.
• Sal.
• 2 caixas de creme de leite.
• Ketchup e mostarda a gosto.
• 2 colheres de sopa de margarina.
• 1 pacote de batata palha.
• Massa de tomate.

Modo de preparo:


Em uma panela, doure a cebolana margarina.
Assim que estiver dourada, acrescente a carne e o sal, deixando cozinha bem.

Quando a carne estiver cozida, acrescente os tomates e a massa de tomate. Mexa, deixando cozinhar mais um pouco.

Em seguida, coloque os cogumelos, o creme de leite, ketchup e a mostarda. Deixe cozinhando, quando já estiver agarrando no fundo da panela, desligue e sirva com arroz e batata palha.