Olá, a receita de hoje foi feita pela minha mãe. Ela resolveu fazer uma salada diferente e deu o nome de salada branca. Não me perguntem o por que desse nome, ela disse que é esse e pronto. Coisas de mãe né?!
- 250g de feijão fradinho branco.
- 1 cebola cortada em rodelas.
- 1 tomate cortado em rodelas.
- Azeitonas.
- Palmito cortado em pedaços.
- Ovos de cordona cozidos.
- Azeite.
- Sal.
- Coentro picado.
Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe o feijão com água e sal al dente. (não precisa levar à pressão).
Depois de cozido, escorra e misture com os outros ingredientes.
