Jardineira

Ingredientes:

• 1kg de Alcatra cortada em pedaços médios.
• 1 cenoura cortada em rodelas.
• 1 chuchu cordado em cubos médios.
• 2 batatas grandes cortadas em cubos médios.
• 1 inhame cortado em cubos médios.
• 1 abobrinha cortada em cubos médios.
• 4 jilós pequenos.

Modo de Preparo:

Cozinhe todos os legumes na água e sal.
Em seguida, doure a carne no alho, cebola e 1 colher de manteiga e use também os temperos que você está acostumada(o) a usar. Deixe pegar pressão por 10 minutos. 
Depois de tudo pronto, é só misturar a carne com os legumes em um refratário. Regue com azeite.

Dica: Se preferir, acrescente outros tipos de legumes a receita.