Receitas Diah's precisa de sua ajuda

Olá, seguidores amigos...

Bom, o post de hoje vai ser um pouco diferente. Não vai ter receita nehuma, nem dica... 

Hoje venho aqui, pedir uma ajudinha de vocês para escolher o nome da nova sessão do blog. Sim, teremos novidades \o/ e estou super confusa quanto o nome, não sei qual escolher.

Tenho três opções, mais se você tiver um nome melhor pode mandar que tô aceitando rsrsrs

Gostaria que vocês escolhessem um entre essas três opções:

1 -  Há um Chef em mim.

2 - Dia de Chef.

3 - A Cozinha é para todos.

Pra votar é só escrever nos comentários o número da opção que você prefere.

No momento, não vou poder falar muito sobre essa novidade :( mais garanto que vai ser bem divertida e especial. E pra que ela aconteça logo, preciso que vocês votem e escolha uma dessas opções de nomes.

Só vou dizer uma coisa, todos vão poder participar ^^

Bora votar pessoal... conto com vocês...Bjnhs

Obs.: Pode votar também lá no meu Twitter [adriana_diah], no meu Facebook [https://www.facebook.com/blogreceitasdiash] ou na Fan Page do blog [ https://www.facebook.com/pages/Receitas-Diahs/151256588276125]

Bofe frito

Olá, a receita de hoje é um pouco diferente, afinal acho que pouca gente já ouviu falar ou comeu Bofe. Eu era uma dessas rsrs.

Sempre que via minha mãe e minha tia comendo, ficava com nojo, por que ele cru, é mole, esquisito, enfim, elas sempre que faziam churrasco tinha que ter o bofe assado. 

Até que um belo dia, cheguei na casa da minha vó ela tinha feito o bofe frito, como já era tarde eu ainda não tinha almoçado, resolvi experimentar, deixei meu nojo e preconceito de lado, e comi, e para minha surpresa, acabei gostando. 

Claro, que depois, quando elas fizeram outro churrasco eu experimentei ele assado, e gostei também. 

Só sei que hoje em dia, sempre que acho no mercado, compro. 

Aqui onde moro, nunca tem nos mercados, tenho que comprar lá onde minha vó mora e trazer pra casa rsrsrs fazer o que né, se passei a gostar de bofe rsrsrs

Não é tão ruim assim não, se bem frito ele fica muito gostoso.

Pra quem ficou curioso(a), vou dá a receita:

Ingredientes:

• Bofe [na quantia que você achar melhor].
• 3 dentes de alho amassados.
• Sal a gosto.
• 1 limão.
• Azeite.

Modo de preparo:

Em uma panela, escalde bem o bofe.

Em seguida corte em pedacinhos e tempere com o sal, o alho, e o limão.

Em uma frigideira, aqueça o azeite, e acrescente em seguida o bofe. Deixe fritar bem, até que fiquem bem crocantes.

Escorra no papel toalha.

Alguém já comeu bofe?

Sabe outro jeito de preparar ele?

Quero saber de vocês: o que você já comeu que muita gente acharia estranho?

Dia do Sorvete

Olha só quem diria, o Sorvete tem um dia para se comemorar. E eu não sabia rsrs graças a uma amiga que me perguntou onde estava meu post sobre o dia do sorvete... e aqui está ele rsrsrs

Pra quem não sabe (assim como eu não sabia) hoje, dia 23/09/2011 é o dia do Sorvete. 

Pesquisando um pouco na internet descobri que é comemorado nesse dia por que é quando começam as temperaturas mais quentes no país, ou seja, dia perfeito pra tomar um bom sorvete. Aliás, aqui no Brasil não costumamos tomar sorvete no frio...não vejo nada de mal nisso, mais enfim, não é muito do nosso costume.

E ele não é só gostoso, maravilhoso, delicioso, rsrs é também rico em proteínas, açúcar, vitamina A, B1, B2, B6, C, D, K, cálcio, fósforo. Quem diria, eu sempre achei que sorvete só tinha gordura e corante rsrsrs

Não vou ficar aqui contando a história do sorvete, por que pelo que vi na minha super rápida pesquisa, não se sabe ao certo a sua origem, mais de todos os sites que vi, esse eu achei bem interessante, quem quiser: http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/historia-do-sorvete/historia-do-sorvete.php

 

Todo mundo sabe que existe sorvete de tudo quanto é sabor né. Eu adoro de chocolate, mais gosto dos outros sabores também. Alguém ai já tomou sorteve e jiló? Eu fiquei sabendo que existe, só nunca vi nem provei. Será que é bom? Se alguém já experimentou, me conta tá?!

http://www.sxc.hu/photo/877571

Achei essa receita de sorvete caseiro: http://www.panelaterapia.com/2010/02/sorvete-caseiro-tipo-industrial.html vou fazer depois. Alguém já fez? 

http://hcgdietrecipes101.com/HCG-DIET-CHOC-ICE-CREAM.htm

Tá bom, chega de só falar de sorvete rsrs tá me dando um vontade de tomar um agora...
Qual o sabor favorito de vocês?

Bolo colorido

Olá?!

Andei vendo esse bolo em vários sites/blogs por ai um tempo atrás. Mais confesso que não confiava muito na receita nem no modo como era montado. Mais como minha vontade de fazer era maior rsrs, pesquisei mais um pouco. Até que um belo dia rsrs [isso é tão clichê rsrs] vi um vídeo no blog da Moça do Brigadeiro ensinando como fazer. Claro que na mesma hora anotei a receita. Só que acabei não fazendo em seguida. E até hoje não sei por que?! Mais enfim, depois de algum tempo, advinhem? Eu fiz!!! rsrsrs E não é que fez sucesso aqui em casa!
Já que fez sucesso e deu certo conforme a receita, resolvi compartilhar com vocês. Quem fizer, me fala depois se conseguiu e se gostou ok?

Essa foi a única foto que consegui tirar, comeram o bolo todo depois kkk

Ingredientes:

• 125g de manteiga.
• 2 ovos.
• 125g de farinha de trigo.
• 125g de açúcar.
• 1 colher (chá) de fermento em pó.
•  2 colheres (sopa) de leite.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Divida a massa em 5 potes e começe a colorir (com corante comestível) nas cores que você quiser.

Mexa bem até as cores ficarem uniformes.

Em uma forma untada e enfarinhada, coloque 2 colheres de cada massa, uma por cima da outra e sempre pelo centro da forma.

A massa se espalha sozinha à medida em que é colocada.
Asse no fono baixo até que espete um palito e ele saia limpo.

Dica: Eu coloquei em cima uma cobertura de brigadeiro de morango.

E se você quiser ver o vídeo é só clicar no link: http://mocadobrigadeiro.blogspot.com/2011/06/compartilhando-receitas-13.html

Moela na pressão

Ingredientes:

• 1kg de moela limpa.
• 3 dentes de alho amassados.
• 1 cebola picada.
• Sal.
• 1 colher (sopa) de óleo ou de manteiga.

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, doure no óleo, o alho, a cebola e o sal.

Acrescente em seguida a moela, e deixe dourar mais um pouco.

Coloque um pouco de água, não precisa ser muita.

Tampe e deixe pegar pressão por uns 20 minutos.

Blogagem Coletiva - Blogga Rio - Pudim de chocolate com cachaça

Olá, a receita de hoje faz parte de uma blogagem coletiva, em que vários blogs postaram receitas usando o mesmo ingrediente. 

E o escolhido foi a Cachaça. Eu deveria ter postado no dia 13 que é o dia da Cachaça, mais não consegui :( enfim...

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado.
• 1 colher (sopa) de amido de milho.
• ¹/³ de xícara (chá) de chocolate em pó.
• 1 xícara (chá) de leite.
• ¹/² xícara (chá) de cachaça.
• 3 ovos.

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador, o leite condensado, o amido de milho, o chocolate em pó, o leite, a cachaça e os ovos.

Coloque em uma forma de pudim caramelizada (derreta o açúcar até formar uma calda).

Asse em banho-maria, no forno preaquecido a 200°C durante 1 hora ou até que se espete um palito e saia seco.

Deixe esfriar e desenforme.

Veja as receitas que os outros participantes colocaram em seus blogs:

• http://www.modagourmet.com/
• http://danistrudel.blogspot.com/
• http://www.frangocompequi.com.br/
• http://comercomer.co/
• http://acozinhadecasa.blogspot.com/
• http://www.temperaria.com.br/
• http://cozinhasanta.blogspot.com/
• http://www.aromasesabores.com/

Para saber mais sobre a cachaça acesse: http://www.mapadacachaca.com.br

Serão escolhidas as 5 melhores receitas para participarem de um concurso no Facebook do Mapa da Cachaça e quem quiser votar é só dá um Curtir na sua receita favorita entre os dias 19 e 22 de setembro.

Biscoitinhos

Ingredientes:

• 10 colheres (sopa) de amido de milho.
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo.
• 5 colheres (sopa) de açúcar.
• 100g de manteiga (ou mais se precisar).

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho e o açúcar.
Acrescente a em seguida a manteiga e misture até atingir o ponto que é soltando das mãos. Caso precise, use mais manteiga, até chegar no ponto.
Faça bolinhas, ou molde do jeito que quiser. 

Leve ao forno médio (180°C) em uma forma untada e enfarrinhada por aproximadamente 20 minutos ou até que o fundo fique dourado.

E como não resisti, tive que fazer uns coloridos usando corante alimentício em pó. Ficaram uma graça não acham?

Bolinhos de carne moída da Vó Tonha

Olá, a receita de hoje é inspirada na minha vó Antônia, ou como costumamos charma-lá: Vó Tonha.

Ela sempre fazia esses bolinhos, mais ela nunca mais fez :( e eu acordei hoje com a maior vontade de comer eles... e fui pra cozinha... eu adoro, espero que gostem, e que tenha ficado igual ao que minha vó faz rsrsrs

Ingredientes (todos na quantia que você preferir):

• Carne moída.
• Coentro e cebolinha picados.
• Cebola picada.
• Alho amassado.
• Azeitonas picadas.
• 1 ovo.
• Sal. 
• Óleo.

Modo de preparo:

Em um refratário, misture bem todos os ingredientes.

Em seguida pegue porções do tamanho que você achar melhor, faça bolinhas e achate com as mãos, ou se preferir deixe em formato de bolinhas mesmo.

Em uma frigideira, aqueça o óleo, e vá fritando os bolinhos.

Deixe escorre em papel toalha.

O vídeo dessa receita é: Maná - Bendita tu luz.

Le Sucrê Doceria

Sabe o que tem ai dentro dessa sacolinha super fofis????
Não??? Eu sei kkkk são as gostosuras que eu ganhei na promoção que a  Moça do Brigadeiro fez no blog dela. É um kit com 4 pães de mel e 4 cookie pops! Só comi um até agora kkk é tão fofinho que tô com pena de comer kkk sem contar que é muito gostoso.

Parabéns meninas da Le Sucré Doceria vocês estão de super parabéns.

Ficou com vontade de comer também???

É só entrar em contato e encomendar: http://www.lesucredoceria.com/

E não esquece de seguir no Twitter: http://twitter.com/lesucredoceria e curtit a fan page no Facebook: http://www.facebook.com/pages/Le-Sucr%C3%A9-Doceria/132506676817227

Plágio Não! #PlágioNão

Tem coisa pior do que você (blogueiro) virar a noite pensando no próximo post, quebrar a cabeça elaborando receitas novas etc... e quando você posta vem uma pessoa sem criatividade e simplesmente copiar o que você fez?!

Não se dão nem o trabalho de mudar nada...colocam igual.... 

Essas pessoas não merecem ter blog, nem público pro blog deles...ganhando seguidores, comentários etc, tudo as custas do esforço de outra pessoa...

Somos todos iguais, amigos, não precisamos disso... por que ao invés de plágiar, você não pede algumas dicas, divulga o trabalho da pessoa ao qual voce iria copiar?! Mas claro com os devidos créditos. 

Muitos blogueiros vivem exclusivamente em prol de seus blogs, e não legal ficar copiando...

Por isso, o Receitas Diah's aderiu a campanha: Plágio Não! Por que isso tem que acabar... a internet é livre, você pode usa-lá como quiser, mais com moderação kkk e sem copiar os outros!!!!

Gostaria de pedir que outros blogs adericem a essa campanha... temos que mudar isso.

Plágio Não!!!!

Para que a campanha ganhe mais força, bora twittar: #PlágioNão
Divulguem no Facebook, ou em outra rede social que você faz parte...